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Miscellen. 



[XXIV. Jahrgang. 



Sehr beachtenswertlie Uatliscliläj^e 

 über das Abnehmen des Kernobstes 

 g'iebt Herr Anstaltsgärtnor Baumann 

 in den „Mittheilungen für Obst- 

 und Gartenbau" (S, 121»), welche 

 wir ob ihres allgemeinen Interesses 

 liier veröfFentlichen wollen. 



Zum richtigen Pflücken gehört, dass 

 man sich vorerst überzeugt, ob das 

 Obst auch schon reif ist. In dieser 

 Hinsicht wird viel gefehlt; man nimmt 

 das Obst meist ad libitum ab, ohne 

 sich um die Reife zu kümmern. Zu 

 früh abgenommen, schrumpft es leicht 

 ein, zu spät gepflückt dagegen fault 

 es. Die meiste Vorsicht beanspruchen 

 die h^ommerbirnen; diese müssen un- 

 bedingt nach eingetretener Baum- 

 reife abgenommen und werden am 

 Lager dann vollständig ausreifen. 

 Ein sehr einfaches und praktisches 

 Mittel zur Erkennung der Baumreife 

 besteht in Folgendem: Man legt einige 

 abgefallene wurmstichige Früchte eine 

 Zeit lang auf das Lager; schrumpfen 

 sie nicht mehr, so haben auch die 

 gesunden Früchte die Baumreife er- 

 langt und können abgenommen werden. 

 An demselben Merkmale erkennt man 

 auch die Reife der frühen Herbst- 

 birnen. Das späte Herbstobst jedoch 

 muss so lange am Baume bleiben, 

 bis es vollreif geworden ist; dasselbe 

 gilt für das Winterobst. Selbes kann 

 ohne Gefahr bis Mitte October (aber 

 ja nicht länger!) am Baume belassen 

 werden. 



Nicht minder wichtig ist das Ab- 

 pflücken selbst. Das Obst muss tadel- 

 los bleiben, das heisst weder Stoss- 

 noch Druckflecken bekommen, da es 

 sonst fault. Man nimmt am besten 

 jedesmal nur eine Frucht in die Hand 

 und zwar so, dass der Daumen und 

 der Zeigefinger den Stiel an der 

 Ansatzstelle fassen; die Frucht wird 

 dann in die Höhe gehoben, wodurch 

 sie sich selbst ablöst, ohne dass der 

 Stiel oder das Fruchtholz beschädigt 

 wird. 



Bei den Aepfelu ist das Pflücken 

 etwas schwiei'iger; man muss di(^ 



Frucht mit der einen Hand halten, 

 während die andere das Fruchtholz, 

 an dem die Frucht ist. festhält. 



Beim Pflücken des Winterobstes 

 kann man alle Früchte auf einmal 

 abnehmen; bei dem Sommerobst muss 

 unterschieden werden, ob es verkauft 

 oder im Haushalte verwendet werden 

 soll. Im crsteren Falle nimmt man 

 das Obst auf einmal, im letzteren 

 dagegen nimmt man die Ernte nicht 

 auf einmal vor, das heisst man lässt 

 die einzelnen Sorten nach Thuiilichkeit 

 ausreifen. 



Neue englische Aepfel. Bei der 



am 12. September d. J. abgehaltenen 

 Monatsausstellung der Londoner Gar- 

 tenbau-Gesellschaft, erbielten folgende 

 drei neue Sorten eine ehrenvolle An- 

 erkennung. 



Bens Eed. stammt von einer Kreu- 

 zung des lied. Quarrenden und Far- 

 leigJiBeauty. Es ist dies eine frühreifende, 

 grosse und lebhaft gefärbte Frucht, 

 die dem grossen linmbour nidit un- 

 ähnlich ist. 



Thomas Andrew Kiiight ist eine von 

 C. Ross erzogene, sehr werthvolle 

 Sorte, die durch eine Kreuzung der 

 Cox orange Pippin mit Pleasgood Nonsiich 

 erzogen wtirde. Die Frucht hat ganz 

 genau die Gestalt der Cox und ist eben 

 so fleischig und geschmackvoll wie 

 dieser köstliche Ajdcl, nur ist sie 

 mehr als noch ein Mal so gross und 

 prächtig gefärbt. 



Venus Plppin vom Züchter Godefrey 

 hat eine mittelgrosse Frucht von ko- 

 nischer Gestalt und grünlich-gelber 

 Farbe. Das Fleisch hat einen sehr 

 angenehmen Geschmack. 



Tafelförmig gezogene Apfelbäume. 



Im „Gard. Chronicle" finden wir die 

 Abbildung von einer ganz ungewöhn- 

 lichen künstlichen Baumform, welche 

 der ( )bergärtner N ewb err y im Schlosse 

 Gorhamburry in Anwendung brachte. 

 Es ist dies keine neue Form mehr, 

 da sie schon zu Zeiten der Königin 

 Elisabeth in England bekannt war 

 und vor etwa 20 Jahren im Garten 

 dos Herrn 8 ti])]) erger in Kaiser- 



