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M i s c e 1 1 e n. 



[XII. Jahrgang. 



rasen, vor dem Wohnhause oder am 

 Wege als Schattenspender über einer 

 Bank oder einem Tische denken kann^ 

 in Blüthe und bot einen herrlichen An- 

 buk. Es war ein Kirschenbaum mit 

 hängenden Zweigen, die von der Last 

 der schneeweissen Blüthen niedergebeugt 

 zu sein schienen. Aber nicht nur der 

 Blüthenreichthum zu so früher Zeit 

 macht diesen Baum werth- 

 voU, auch das hängende 

 feine Astwerk während 

 des ganzen Sommers 

 und wieder die zahl- 

 reichen später erschei- 

 nenden und ziemlich lang 

 andauernden prachtvoll 



feurigkarminroth en 

 Früchte empfehlen ihn als 

 Schmuckgegenstand für 

 unsere Gärten. 



Weisse lange Herbst- 

 rübe. Während auf dem 

 Wiener Markte nur die 

 flache, runde, einer glat- 

 ten Zwiebel ähnliche 

 weisse Herbst- oder Stop- 

 pelrübe mit dem violetten 

 Halse vorkommt und hier 

 besonders die kleineren 

 glatten Rüben bei den 

 Hausfrauen und Köchin- 

 nen Anklang finden, 

 sahen wir im vorigen 

 Herbste auf dem Linzer 

 Markte fast ausschliess- 

 lich sehr ansehnliche, 

 einer Runkel oder einem 

 langen Münchner Winter- 

 rettig ähnliche, schnee- 

 weisse vollständig glatte, über 25 Centi- 

 meter lange und bis 10 Centimeter im 

 Durchmesser haltende Herbstrüben mit 

 einem ganz netten, bläulich violetten 

 Köpfchen ausgeboten. Diese Rüben 

 haben bei der fast dreifachen Grösse 

 gegenüber den Wiener Sorten die 

 gleiche Vegetationsdauer wie diese (sie 

 werden nämlich als zweites Gemüse 

 desselben Ackers oder Gartenbeetes in 

 einer Saison erzogen), liefern daher 



Fig. 44. 'Weisse lange 

 Herbstrübe. 



mindestens einen doppelt so grossen 

 Ertrag auf der gleichen Bodenfläche. 

 Die Linzer Rüben sind aber auch in 

 anderer Beziehung ein vorzügliches 

 Gartenproduct. Wir haben sie zubereiten 

 lassen und verkostet und wir müssen 

 gestehen, dass sie einen viel ange- 

 nehmeren und weniger prononcirten 

 Geschmack hatten, als die oft so fein 

 aussehenden und dabei 

 herb schmeckenden Wie- 

 ner plattrunden Herbst- 

 rüben. Es wäre daher 

 jedenfalls von grossem 

 Vortheile, diese so vor- 

 zügliche Sorte in weitere 

 Kreise, ja allgemein ein- 

 zuführen. In den Samen- 

 katalogen der vorzüg- 

 lichsten Firmen Oester- 

 reichs und Deutschlands 

 finden wir diese Sorte bis- 

 her nicht verzeichnet; 

 vielleicht dass die „ Weisse 

 lange rothköjjfige Bam- 

 berger Stoppelrübe^' oder 

 die ^Navet gros long 

 d'Alsace'^ eine ähnliche 

 oder gar dieselbe Sorte 

 vorstellt. Die beifolgende 

 Abbildung Fig. 44 gibt 

 im Allgemeinen die Form 

 dieser Rübe. 



Wein-Nectarine(Bru- 

 gnon vineux) Henri de 



Monicourt. Purpurrothes 

 oder blutrothes Fleisch 

 und solcher Saft kommt 

 unter allen Obstarten, 

 wenn auch nur vereinzelt, 

 vor. So finden wir die sogenannte Wein- 

 oder Blutpfirsich unter Pfirsichen, die 

 Wein- oder Blutbirne unter den Birnen, 

 die Hasenscharte (Musemi de Lüvre) und 

 den Himbeerapfel unter den Aepfelu, die 

 schwarze Maulbeere unter den Maul- 

 beeren, mehrere rothfleischige und roth- 

 saftige Sorten unter den Kirschen und 

 Feigen, einige blutrothe Wassermelonen 

 u. s. w. Vor anderthalb Decennien, 

 nämlich im Jahre 1872, wurde in den 



