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Literatur. 



[XII. Jahrgang. 



Handel gegebene Sorte Pois fondant de 

 Saint Desirat (Fadenlose Zuckerschote 

 von St. Desirat) zieht umsomehr die 

 Aufmerksamkeit der Gärtnerwelt auf sich, 

 als von den Zuckerschoten selten etwas 

 auffallend Neues producirt wdrd. Diese 

 ausserordentlich starkwüchsige ßace hat 

 ganz ausgezeichnete Schoten, die schon 

 lauge vor der Reife hellgrün und weiss 

 werden, eine Länge von 12 bis 15 Centi- 

 meter und eine Breite von 3 bis 4 Centi- 

 meter erreichen, dabei sehr fleischig 

 sind und absolut keinen holzigen Faden 

 der Naht, wie er zumeist vorkommt, 

 zeigen. Sie ent- 

 halten sieben bis 

 acht schöne runde 

 weisse Sameukerne. 

 Im Vergleich zu 

 bekannten Varietä- 

 ten stellt sich die 

 Neuheit zwischen 



die französische 

 Pois Corne de belier 

 (Widderhornerbse 

 = krummschotige 



englische Säbel- 

 erbse), welche sie 

 und Schönheit der 



Fig. 49, Korb für Beerenobst. 



in der Grösse 

 Schoten übertriift 

 und der Riesenzuckererbse (^Pois giant 

 saus parchemin), von welcher sie den 

 etwas starken Geschmack nicht besitzt. 

 Vilmorin rühmt sie besonders und 

 speciell zur Cultur in etwas wärmereu 

 Lagen und Gegenden, wo Zuckerschoten 

 {Pois Mangetout) zur Versendung cultivirt 

 werden, dort werden sie befriedigende, 

 volle Erträge liefern. Aber es müssen 



auch alle Feinschmecker darauf auf- 

 merksam gemacht werden, denn diese 

 Schoteuerbsen sind vollständig und in 

 jeder Beziehung erster Qualität. 



Unsere Abbildung zeigt die Grösse 

 und Schönheit der Schoten, lässt aber 

 nicht deutlich genug erkennen, wie flei- 

 schig die Kerne sind, während die vor- 

 geführten Pflanzentheile den Reichthum 

 des Ertrages durch das häufiger paar- 

 weise als vereinzelte Vorkommen der 

 Schote naturgetreu wiedergeben. 



Die Neuheit ist jedenfalls allseitiger 

 Versuche werth. 



Für die Ernte 

 des Beerenobstes 



ist ein Stehkorb, 

 wie der in Fig. 49 

 dargestellte, sehr 

 nützlich. Er ist auch 

 leicht zu verfer- 

 tigen. Ein paar 

 Rrettchen, einige 

 Stifte und ein hal- 

 ber Reif genügen 

 hierzu und jeder nur 

 halbwegs anstellige 

 Knabe ist im Stande, ihn herzustellen. 

 Sammelt man die Beeren in flachen 

 Körbchen, so eignet sich ein solcher 

 Standkorb von angemessenen Dimen- 

 sionen zur Beförderung derselben nach 

 den Sortir- und Packuugsräumen. Zu 

 diesem Zwecke kann er in einer Grösse 

 gemacht werden, dass er 9 bis 12 bis 

 20 Körbe voll Beeren zu fassen ver- 

 mag. Als Henkel dient ein Fassreif 

 oder ein Stück eines solchen. 



Literatur. 



Bogler, Wilh., Gärtnerische Zeichenschule. 1 Heinrich, K., Anlage, Bepflanzung und 



4 Hefte, gr. 4. Berlin, ä fl. 1.24. 

 Goethe, Herm., Handbuch d. Ampelographie. 

 Beschreibung und Classifiration der bis 

 jetzt cultivirten Rebenarten und Trauben- 

 vaiietäten. 2. Aufl. m. 99 Lichtdrucktafeln. 

 Berlin, geb. fl. 18.60. 



Pflege der Hausgärten auf dem Lande. 

 8. Aufl. Berlin, fl. —.31. 

 Kremer, Chr., Die Conservirung der Ge- 

 müse und Früchte in Blechdcsen. Anlei- 

 tuug für Hausfrauen, Laudwiithe, Garten- 

 besitzer. Stuttgart, geb fl. —.86 



