'ij^ iJe la culture du Chêne; 



Bois défensables. On appelle lieux 

 défenfables , ceux où le bois efl aiïez fort , pour 

 être à couvert de l'attaque des Beftiaux , & pour 

 qu'ils ne puiflent y caufer aucun dommage. L'âge 

 auquel \qs bois font défenfables , varie fuivant les 

 diftérens pays ; il eft ordinairement de quatre ans. 

 Un règlement de la Maîtrife des Eaux & Forêts 

 d'Orléans , du vingt Janvier 1720. Fixe ce tems 

 à cinq ans , pour les Bétes aumailles ; & à trois 

 ans , pour les Chevaux. De même , quand il 

 arrive quelqu'incendie dans une Forêt , les Ufa- 

 gers ne doivent y mener paître leurs Belliaux 

 qu'après dix ans ; que les bois incendiés ayenc 

 été coupés depuis , ou non. Quand \qs bois font 

 d'âge à être pâturés , il ne faut y introduire les 

 Belliaux qu'à la fin de Juin ; car depuis, la mi- 

 Mai , jufqu'à la mi-Juin , qui efl: le mois qu'on 

 appelle de Défends , le brou efl: trop tendre , & 

 fujet à être attaqué p^r les Befl:iaux. 



Bo is-GRAs. Les pores de ce bois font 

 grands & ouverts; les fibres font sèches j la cou- 

 leur efl; terne; elle efl: d'un roux fâle. Les Co- 

 peaux font âpres , & fe cafi^çnt net , au lieu, de 

 former le ruban ; ils. fe réduifent en parcelles , 

 lorfqu'on les froilTe dans les doigts ; il fe rompe 

 lous la moindre charge , & fans faire d'éclat. 

 L'humidité le pénètre aifément , &. une futaille, 

 faite de ce bois , dépeofe beaucoup plus de li- 

 queur , que celle dont les douves feroient d'un 

 autre bois. C'efl: mal-à-propos , qu'on le nomme 

 Gras j il devroit s'appeler Bois maigre. On en 

 peut juger, par la defcription que nous venons 

 d'en donner. Cependant nous dirons que fi ce 

 Bois n'efl: pas propre pour la Charpente , il efl; 

 ucile pour la Ménuiferie ; il s'en fa.ic de beaui; 



