jjo De la cultun du Chêne. 



Les branchages , ayant le défaut d'être torflis ^ 

 occafionnent des vuides dans l'intérieur du four- 

 neau , ce qui empêche les Charbonniers de bien 

 conduire leur feu. Une autre raifon pour laquelle 

 \cs Charbonniers n'aiment pas à cuire ces fortes 

 de bois , eft que le feu fe conferve j fans qu'on 

 s'en apperçoive , dans les morceaux creux des 

 nœuds pourris. 



Il faut abfolument rebuter tout le bois vieux ^ 

 & qui tombe en pourriture ; on n'en auroit que 

 très-peu de Charbon y & d'une mauvaife qualité. 



Le meilleur bois efl; le rondin , provenu des 

 Taillis de 15 à 16 ans. 



Le bois verd , qui a toute fa sève , a coutume 

 de jetter une fumée humide , laquelle dérange 

 les terres , dont on couvre le fourneau. D'ailleurs , 

 un tel bois ayant de la difficulté à brûler , le 

 feu ne fe communique pas également dans toutes 

 les parties du fourneau , & il refle des fume- 

 rons ; il efl d'expérience qu'on tire un quart de 

 moins , fur la quantité du Charbon qu'auroic 

 produit du bois moins verd. 



Le bais trop fec a aufîi fes inconvéniens ; \z 

 rapidité avec laquelle le feu fe porte alors dans 

 toute la capacité du fourneau , occafionne beau- 

 coup de déchet , & produit un Charbon trop 

 cuit , approchant de la Braife. 



Quatre mois d'Été fuffifent pour defTécher aflez 

 le menu bois ; il en faut un de plus pour les 

 Touches refendues ; 6c elles peuvent être sèches , 

 même en Hiver, au bouc de fept mois. 



Il y a un avantage confidérable à faire de 

 grands Fourneaux ; il convient de les faire d'au- 

 tant plus grands , que le bois efl plus gros ; 8c, 

 en général , on trouveroic un profic|réel ^ en ne 



