— Il — 



Ch.\i>. IV. — Théories relatives à l'hérédité chez la 



betterave (J8 



i. Époque ancienne 68 



2. De i85o à l'époque contemporaine... 69 



3. Époque contemporaine 78 



4. Questions actuelles 85 



A. Les betteraves sont-elles annuelles, bisannuelles 



ou vivaces ? 85 



B. Coloration des Betteraves 89 



C. Anomalies diverses observées dans nos cul- 

 tures 98 



D. Pratique d'une sélection moderne . 99 



Obtention et sélection des premiers choix 102 



Obtention et sélection des élites 105 



Obtention de la graine commerciale 107 



E. Commentaires au sujet de la sélection 112 



Hérédité de la richesse sucrière 117 



F. Difficultés de l'interprétation des résultats. . . . 121 



G. Notre position au point de vue des théories 

 actuelles sur l'évolution 122 



H. Progrès possibles pour l'amélioration ultérieure 



des betteraves cultivées. 124 



Bibliographie i -29 à 1 40 



Liste des figures . . 141 à 144 



Table analytique des Matières . . . 145 à i53 



