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 des plantes dont on connaît bien la filiation depuis quelques générations, 

 les hybrider sous isoloir et ensuite cultiver isolément la descendance. 



Nous excluons de tout travail sérieux les déductions tirées de l'étude 

 des hybrides fortuits, et non volontairement créés, qui peuvent exister 

 entre la betterave sauvage et les formes cultivées. Il ne nous paraît pas 

 possible de faire état de ces descendances, dans lesquelles on ignore ce 

 qu'est exactement un des parents. Il n'a pas été entrepris jusqu'à ce 

 jour, à notre connaissance, d'étude approfondie et exacte sur les formes 

 h3'brides, sauf par Schindler (161), Proskowetz (140 et suiv.) et Munerati 

 (109 et suiv.) qui ont opéré sur la sucrière. 



On ne voyait pas autrefois le problème comme nous le concevons 

 maintenant. Beaucoup de savants et de praticiens ne se rendaient pas 

 compte qu'ils se débattaient désespérément au milieu d'une population 

 d'hybrides complexes, indéfiniment réhyb ridés entre eux par un pollen 

 anonyme et vagabond. 



Ajouterions-nous qu'il y a encore fort à faire actuellement pour éclairer 

 les idées des savants, et encore plus des cultivateurs de graines, sur les 

 dangers de l'hybridation. 



LA BETTERAVE A SUCRE. 



Nous trouvons une ancienne Note sur une forme hybride dans les 

 cahiers de culture (189) de Verrières de i86ç) : «Betterave maritime amé- 

 liorée pour le sucre (n° 344). » Cette betterave originaire de Cancale 

 (Ille-et-Vilaine) était peu fixée; la plus grande partie était composée 

 de plantes extrêmement racineuses ; quelques sujets étaient de la 

 blanche à sucre à collet rose. 



Les formes hybrides entre la betterave sauvage et la betterave sucrière 

 cultivée font l'objet des travaux de Rimpau (147 et suiv.), de Schindler 

 (161), de Proskowetz (140 et suiv.). Plus récemment cette étude a été 

 méthodiquement entreprise par le professeur Munerati qui possède déjà 

 une documentation très abondante (109 et suiv.). 



Rimpau (147 et suiv.) (cité par Munerati) considère le B. vulgaris L. 

 comme annuel, et la betterave cultivée, qui fleurit la première année, 

 conune faisant retour à la forme ancestrale. Par des hybiidations 

 entre la betterave à sucre à caractère bisannuel et le Beta patula Soland., 

 annuel, il a montré que le caractère de montée à graine la première 

 année était dominant et apparaissait dans la première génération. 



Schindler (161), et ensuite Proskowetz (140 et suiv.), ont cultivé 

 delà betterave sauvage />'.;««;■///;«« L. (graines envoyés par le professeur 

 Flahault de Montpellier). 



Schindler dit que la betterave sauvage cultivée dans un terrain fertile 



