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La «Note sur quelques variétcs de betterave blanche à sucre» (182) que 

 nous avons citée plus haut montre quel avait été le succès de la méthode 

 de Louis de Vilmorin : « Cette race améliorée Vilmorin (betterave à sucre), 

 qui n'était qu'en voie de création est la plus riche que nous connaissions 

 dans nos essais de cette année {^). Nous avons eu des lots qui ont atteint 

 les chiffres de i6 et 17 pour 100, la betterave Impériale titrant 9,8 à 11 

 pour 100, la blanche à sucre 7,5. 



« Un lot de graines assez important a été livré l'année dernière aux 

 fabricants et cultivateurs qui nous pressaient de leur céder cette bette- 

 rave que M. \'ilmorin eût voulu améliorer pendant plusieurs années encore 

 avant de la mettre dans le commerce. » 



L'amélioration de la forme eut lieu ensuite; mais il est en effet certain 

 que la forme de cette betterave de 1861, que nous avons figurée page jyj, 

 figure n° 22, était nettement médiocre; le collet était trop gros et bour- 

 geonneux, la racine insuffisamment nette et trop racineuse. 



Dans la période de 1850 à 1884 Màrker (100) signale que les fortes 

 teneurs en sucre chez la plante mère se transmettent à sa descendance ; 

 il ajoute : « A ma connaissance, aucun chiffre sur ce sujet n'a encore été 

 publié. Ceux-ci ont un intérêt spécial en ce qu'ils montrent combitn 

 rationnel est le procédé des obtenteurs pour améliorer la race. La sélec- 

 tion a lieu seulement pour la racine mère dont on a déterminé la richesse 

 en sucre par un morceau enlevé à la racine. Ce procédé est couronné des 

 plus éclatants succès comme le prouve l'amélioration constante des 

 variétés. Les obtenteurs ont donné un exemple frappant et montré le 

 chemin qui était à suivre pour la sélection d'autres plantes de culture. » 



On remarque aussi en Allemagne, dès cette époque, l'application en 

 grand du procédé qui consistait à acheter des graines d'élite, notamment 

 de celles de la race Vilmorin, et à les reproduire dans de grands domaines. 



Màrker (101) écrit en 1886, dans un rapport sur les résultats de culture 

 en Saxe (^) : « L'influence des pieds porte-graines que l'on sélectionna 

 par polarisation fut très importante sur la nature de la descendance. » 

 On signale également l'avantage obtenu par l'emploi des porte-graines les 

 plus riches chez M. Heine à Hadmersleben. L'auteur ajoute : « Naturel- 

 lement on n'employa pour la reproduction que la lignée qui fut obtenue 

 par les pieds mères les plus riches et chez laquelle les bonnes qualités de 

 ceux-ci s'étaient transmises. » 



On voit donc, en Allemagne aussi, se répandre l'idée de l'importance 

 de l'étude détaillée de la transmission des caractères utiles et celle de 



(1) 1861. 



(•) Siebenler Berichl ueber die Resnllale lier in der Pmrin: Snclisrn mil versrliicdcncn Ziic- 

 cherriibenvarielàlen aussgefiihrien Anhaaversuclic, i88(i. 



