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En Suède, Birger Kajanus (78 etsuiv.) a cherché principalement à élu- 

 cider des problèmes héréditaires, notamment la transmission de la forme 

 et de la couleur dans la betterave. Dans ce but il a étudié à Landskrona 

 (Suède) des croisements artificiels opérés sous isoloir en toile ou sans 

 isoloir dans les champs, entre betteraves de différentes variétés. 



Dans son travail de 1911 [Genetische Studien an Bda) (78) il a divisé 

 les caractères de forme en six groupes. 



A, forme « en pieu », étroite, très pointue, trois fois aussi longue que 

 large. Une forme particulière de même ordre est la betterave dite « corne 

 de bœuf » qui est tordue. 



B, cunéiforme, se réduisant du haut en bas. Allongée. 



C, ovale ; la partie la plus grosse au miheu ; à peu près deux fois plus 

 longue que large. 



D, cylindrique; quelquefois un peu resserrée au milieu; le dessous 

 obtus. 



E, ronde, ayant plus ou moins la forme d'une boule. 



F, ronde plate, courte; dessous aplati. 



Au sujet de la betterave corne de bœuf, le rapport 3 betteraves corne 

 de bœuf contre i betterave non tordue, avait été remarqué par Kajanus, 

 ce qui semble indiquer que dans les betteraves à racines droites on a fixé 

 un caractère récessif. Il ne réapparaît, en effet, presque jamais de bette- 

 raves tordues dans ces races. 



Dans son travail, Kajanus émet l'hypothèse de l'existence de deux 

 paires de caractères opposés dont l'une s'applique à la longueur de la 

 racine (L, longitude) et l'autre à la forme acuminée de la partie inférieure 

 (A, acumen). 



En admettant la théorie de « présence et absence ■>, controversée à 

 l'époque actuelle, on obtient, selon Kajanus, les combinaisons suivantes : 



LLAA, ovale pointue (ovale cunéiforme). 



Ll AA, piri forme. 



1 1 AA, ronde. 



J.LA a, ovale avec pointe arrondie (ovale cylindrique). 



Ll A a, ovale courte (ovale arrondie). 



II A a, ronde obtuse. 



LL a a, cylindrique allongée. 



Ll a a, cyUndrique courte. 



1 1 a a, ronde plate. 



Au point de vue couleur, Kajanus a divisé les betteraves en : 



A, rouge. 



B, rose. 



C, blanc. 



