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montent à graine dans une plus forte proportion que celles provenant de 

 parents n'ayant, par exemple, graine que la troisième année. 



Muncrati conclut que, s'il est possible d'exalter ou d'atténuer la ten- 

 dance des types vers l'annualité ou la bisannualité par rapport aux cir- 

 constances et au milieu, il n'est pas possible de fixer d'une façon stable 

 et absolue ces mtmes caractères dans les betteraves cultivées. Il nous 

 écrivait en mai 1922 : « Les betteraves sont parmi les espèces (races) que 

 de Vries a définies « infixables » pour lesquelles la sélection continuée ne 

 purifie pas les races bisannuelles de la tendance à donner des sujets qui 

 montent à graine la première année, ni les races annuelles de la tendance 

 à donner des bisannuelles. » 



Nous ajouterions que l'arrêt de végétation est universellement consi- 

 déré dans les milieux agricoles comme provoquant la montée à graine. 

 Une pluie froide, la neige, la gelée, la sécheresse peuvent amener la montée 

 d'une proportion plus ou moins considérable de betteraves, même dans la 

 race la mieux fixée. 



Le caractère de plante montant à graine la première année est donc 

 bien héréditaire, mais de nature complexe et très fortement influençable 

 par les conditions de milieu. Nous avons pu isoler, par autofécondation, 

 des lignées présentant une très forte proportion d'individus annuels et 

 d'autres en étant complètement dépourvus. Nous n'avons pu cependant 

 déterminer clairement si le caractère était dominant ou récessif. Mune- 

 rati le considère comme dominant. 



Pour Philippe de Vilmorin, c'était un caractère récessif; il écrivait à 

 M. Munerati en 1914 : 



« Au sujet de la montée à graine la première année, les expériences 

 faites à Verrières sont déjà anciennes et nous n'avons rien publié à leur 

 sujet. 



» J'ai retrouvé seulement les chiffres d'une expérience faite en 1903 : 

 Sur 60 plantes obtenues de graines provenant d'une betterave de pre- 

 mière année, toutes ont monté à graines l'année du semis. 



» Notre opinion est que le caractère est de nature nettement « réces- 

 sive » et que, si l'on n'obtient pas 100 pour 100 de plantes montées la 

 première année, cela est dû à ce que l'apparition de ce caractère est 

 facilement influencée par les conditions extérieures. 



)) Nous avons fait également des expériences analogues sur des 

 choux, carottes, Anthriscus syivestris et les résultats ont été identiques )>. 



D'autre part, Phihppe de Vilmorin disait {Bulletin de l' Association 

 des Chimistes de Sucrerie, 1908, p. 227) : « Si l'on sème des graines de 

 betteraves montées, on a 95 pour 100 de betteraves montantes. » 



