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teintes soit un peu plus élevé par suite d'une différence d'appréciation. 

 Quoi qu'il en soit, on remarquera l'analogie existant entre les cliifîres 

 obtenus. 



M. Ducellier, d'Alger, nous a écrit n'avoir jamais remarqué la colora- 

 tion vraiment rouge que dans le Beta macrocarpa Guss. récolté en Algérie. 

 Cette coloration s'étend à la tige et même à la racine qui est, dans certains 

 cas, complètement rouge intérieurement. Il y a cependant, dit-il, chez 

 le Beta macrocarpa Guss. (i), des familles jaunes; il est possible d'après 

 lui que ce soit cette espèce qui ait donné par hybridation avec le Beta 

 maritima L., la betterave potagère. Il nous a envoyé des graines de 

 B. macrocarpa Guss. récoltées à Perrégaux (Algérie) que nous avons 

 semées à Verrières le i^r mai 1923. 



Ce que dit M. Ducellier est à l'approcher de l'opinion de Wœnig (219) 

 qui croit que la betterave potagère est d'origine nord africaine. La 

 figure, tirée de dessins égyptiens, que donne Wœnig, représente-t-elle 

 une betterave potagère ? Nous ne partageons pas son opinion sur ce 

 point, mais l'indication d'origine possible est à retenir. 



IL Coloration des betteraves cultivées [Voy. les planches coloriées). — 

 L'ensemble des recherches sur la coloration des betteraves cultivées 

 montre que les caractères de pigmentation sont généralement assez bien 

 fixés; mais l'examen de leur transmission fait ressortir leur complexité et 

 des études complémentaires sont nécessaires à ce point de vue; études qui 

 devront être poursuivies avec un matériel épuré par autofécondation. Nous 

 avons cité précédemment les expériences de Kajanus à ce point de vue. 



Il faut rappeler ici, comme pour toute étude concernant la betterave, 

 que nous avons affaire à une plante à fécondation croisée et que, si les 

 parents ne sont pas autofécondés, ce sont toujours des hybrides. C'est la 

 remarque par laquelle Kajanus concluait en 1917 (81). 



Lindhard et Iversen Karsten (91) ont publié des recherches sur l'héré- 

 dité de la couleur rouge et jaune du genre BETA. Leur matériel d'étude 

 était : Betterave louge Eckendorf, Betterave jaune des Barres, Betterave 

 blanche sucrière, Beta maritima L., Beta Cicla (Bette). 



Il y a, disent-ils, dans chaque cas, un facteur de jaune, dont la pré- 

 sence est indispensable pour l'apparition d'une couleur quelconque en 

 général. Les facteurs R (rouge) et J (jaune) réunis, donnent le rouge; 

 J à lui seul produit, comme on vient de le dire, le jaune, tandis que R, 

 à lui seul, ne détermine aucune couleur. 



Une plante hétérozygote par rapport à J et R aura par conséquent, 



(') Nous considérons le B. macrucarpa Guss. comme a|i[i;irteniuit au groupe linnéen 

 B. Bourgaoi Coss. 



