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« Nous pourrions donner des mêmes chiffres pour les betteraves de dis- 

 tillerie et fourragères que nous isolons dans les mêmes conditions et sur 

 le même terrain, sans que l'on puisse constater dans l'ensemble des 

 résultats différents. » 



Shaw (108) considère les fleurs de betteraves comme ne pouvant se 

 féconder elles-mêmes. Sous nos isoloirs vme certaine partie des fleurs sont 

 fécondées par le pollen des fleurs voisines; on a soin, pour obtenir ce 

 résultat, de remuer fréquemment la tente comme nous l'avons dit, en 

 agissant sur le pieu central. 



2° Obtention et sélection des élites. — Nous citons ici, en la complétant, 

 l'étude que nous avions faite pour la Conmiission du Ministère de l'Agri- 

 culture en 1918. La graine récoltée sur les « premiers choix » est semée 

 l'année siùvante dans le champ d'expérience. Cette graine est petite et la 

 diminution de vigueur à la première génération des descendances de 

 plantes de « premiers choix » isolées sous toile est indéniable. Les plantes 

 mères ont été autofécondées, ce qui, pour une plante habituellement 

 soumise à la fécondation croisée, est, comme nous l'avons déjà dit, une 

 cause d'affaiblissement; de plus les plantes sont étiolées et privées en 

 partie de lumière et d'air libre. E. East et D. Jones (47 et suiv.) ont 

 fait, à propos de l'autofécondation, les constatations suivantes : 



1° Réduction dans la dimension de la plante et dans la production; 



2° Isolement de sous-variétés différant dans leurs caractères mor- 

 phologiques et accompagnant la réduction de vigueur ; 



30 A mesure que ces sous-variétés deviennent plus fixes dans leurs 

 caractères, la réduction de vigueur cesse d'être notable. 



Nous reviendrons plus loin sur ces observations qui concordent avec 

 ce que nous avons noté en champ d'expérience. 



Si donc l'autofécondation permet l'étude de la transmission hérédi- 

 taire de la forme et de la richesse en sucre, elle produit, d'autre part, une 

 diminution de vigueur dans la descendance. Pour y remédier, lorsque 

 nous avons fixé dans des « Ugnées » ou descendances de betteraves isolées 

 les caractères de richesse en sucre ou autres que nous recherchons, et 

 que nous en avons éliminé tous les caractères défectueux, nous faisons 

 grainer ensemble deux lignées bien fixées et présentant des caractères 

 communs et nous bénéficions ainsi de la vigueur plus grande de l'hybride 

 par rapport à ses parents. Il est donné à ces différents lots plusieurs 

 notes au cours de la végétation, notamment au sujet du feuillage et de la 

 résistance aux maladies. Les racines, au moment de l'arrachage, sont exa- 

 minées avec soin. S'il se trouve une proportion trop grande de plantes raci- 

 neuses, à mauvais collet, ou défectueuses, le lot est naturellement éliminé. 



Les lots considérés comme bons dans le champ d'expérience sont 



