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l'excès de ce réactif, on ajoute de 1 à 2 gouttes d'IICl 4- 1 seule goutte 

 de perchlorure de fer officinal. Coloration rouge de sulfocyanure de fer 

 en présence de CAzII. 



3» Le distillât est rectifié sur du borax, on acidulé par l'acide nitrique, 

 on y ajoute de l'azotate d'argent. Précipité de cyanure d'argent, s'il con- 

 tient des traces de CAzII. 



RÉSULTATS 



; îiOO grammes de parties vertes (VArum 

 italicum, 

 4bO — de tubercules d'Arum ita- 

 licum, 

 1,30 — de fruits (péricarpe. 

 Ne donnent pas traces de y graine) d'Arum italicum. 



CAzH. 



300 — de parties vertes d'Arum 

 maculatiim, 



320 — de tubercules d'Arum ma- 

 culatum. 



100 — de fruits (péricarpe, grai- 

 ne) d'Arujrt maculatum. 



Les pieds de Dieffeabaclda Seguine^ cultivés en serre au jardin 

 botanique de la Faculté, n'exhalent pas, quand on les froisse, la 

 moindre odeur de CAzH. La recherche de cet acide dans cette 

 plante est restée, comme pour les Anim^ infructueuse ; mais il s'a- 

 git d'une variété panachée, et l'on pourrait supposer (hypothèse 

 peu vraisemblable d'ailleurs) que la culture aurait si profondément 

 modifié son chimisme, que CAzH, présent chez la plante sauvage, 

 ne serait plus élaboré par ses variétés horticoles. 



Les parties aériennes et souterraines d'Arisariim vulgare, les 

 tubercules à' Amorphojilialhis Rivieri et de Caladiimi tuberosum sont 

 également privés de cet acide. 



L'absence de CAzII chez les Aroïdées semble donc, en dépit des 

 assertions de quelques auteurs, un fait général. D'ailleurs les 

 symptômes et les lésions de l'intoxication par les Arum et Y Arisa- 

 rum ne concordent en rien avec ceux de l'intoxication par CAzII ou 

 ses dérivés. 



