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 brûlure ; mais nous n'avons jamais pu constater sur nous-même, ni 

 sur diverses personnes qui, par curiosité, avaient mordu ou masti- 

 qué des tissus d'Arum, la moindre tuméfaction des muqueuses 

 ayant subi le contact de ces tissus. Il en a été de même, au cours 

 des nombreuses expériences où nous faisions ingérer à des ani- 

 maux du suc d'Arum, même lorsque ce suc était déposé goutte à 

 goutte dans le pharynx; jamais ces animaux n'ont présenté une 

 tuméfaction bien appréciable du pharynx, de l'épiglotte ou du voile 

 du palais. 



L'introduction accidentelle de quelques gouttes de suc, dans les 

 voies respiratoires, détermine de violents efforts de toux, mais il 

 n'y a rien là de bien spécial au suc d'Arum. 



Ce dernier vient-il, en tombant dans l'arrière-bouche, à pénétrer 

 sous l'inlluence du courant d'expiration, dans les fosses nasales, il 

 ne provoque pas de bien énergiques réflexes d'expulsion et s'écoule 

 peu à peu, grâce à de petits mouvements dès narines, sans provo- 

 quer grande réaction. 



L'action irritante sur les muqueuses du suc d'Arujn a donc été 

 tout aussi singulièrement exagérée que celle qu'il exerce sur les 

 téguments. 



IIL — L'intoxication expérimentale par les Arum 



ET LEURS PRINCIPES TOXIQUES. 



A. — Essais d'intoxication par voie digestive. 



1° Organes en nature. 



Il est presque impossible de faire ingérer aux animaux de labo- 

 ratoire des quantités un peu notables d'organes frais d'Arum en 

 nature. Les herbivores refusent d'y toucher spontanément, et pré- 

 fèrent le jeune complet à l'ingestion de feuilles ou de rhizomes; ils 

 ne touchent également pas aux rhizomes desséchés. Le chien 

 n'avale de force qu'une faible quantité d'organes frais, réduits en 

 pulpe ; leur saveur acre, brûlante, détermine de violents mouve- 

 ments d'expulsion qui s'opposent totalement à l'expérience. On ne 



