CHAPITRE V 



MODE D'ACTION ET NATURE DES PRINCIPES 

 TOXIQUES DES ARUM (1) 



En résumé, la toxicité des Aroïdées indigènes, considérablement 

 exagérée par les auteurs, est néanmoins réelle. 



Les expériences, ci-dessus relatées, permettent de conclure assez 

 exactement au mode d'action et à la nature des principes toxiques 

 de ces plantes. 11 importe de bien distinguer deux cas, selon que le 

 toxique pénètre par la voie digcstive, ou directement dans la circu- 

 lation générale, par voie hypodermique, péritonéale, intraveineuse. 

 Nous devons donc résumer le mode d'action des Arum : 1° sur les 

 voies digestives; 2° sur les autres systèmes organiques. 



Leur action irritante sur les téguments est tellement faible qu'elle 

 est pratiquement négligeable. L'irritation des muqueuses au con- 

 tact du suc des divers organes des Arum est douloureuse, marquée 

 par de la congestion; mais nous n'avons jamais pu constater trace 

 d'œdème ni tuméfaction notable. 



Action sur le tube digestif. 



Le passage du suc frais dans le tube digestif détermine, à dose 

 sufïisante, des phénomènes de gastro-entérite (plus ou moins accusés 

 selon la dose), parfois mortels. Les rongeurs (cobayes et lapins) se 

 montrent beaucoup plus sensibles à ce toxique que le chien; on 

 peutmême dire, sans exagération, qu'il est difticile de déterminer, 

 chez ce dernier animal, une intoxication mortelle par le suc. 



(1) Nous entendons ici le terme Arum dans son sens général d' Aroïdées indigènes. 

 Les conclusions ci-dessous s'appliquent aussi bien à VArisarum qu'aux A7nim pro- 

 prement dits. 



