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feuilles d'Arum, chez nos herbivores. On suppose, cependant (mais 

 c'est plulùl là une supposition théorique), qu'à la sortie de l'hiver, 

 les bestiaux, soumis pendant plusieurs mois au régime du sec, 

 finissent par l'accepter, mais sans en prendre une quantité suffi- 

 sante pour succomber. 



On a vu des cobayes plutôt se laisser mourir de faim que de tou- 

 cher aux feuilles d'Arum (Cornevin). Nos expériences à cet égard 

 parlent dans le môme sens; même après un jeûne prolongé, lapins 

 et cobayes refusent même d'entamer les pousses verte des Arum, 

 elles sont rejetées par tous les herbivores : bœuf, mouton, cheval 

 et chèvre, auxquels on les présente. 



Ce doit- être l'odeur spéciale de la plante qui la protège contre 

 la dent des herbivores, plus encore que sa saveur brûlante, et les 

 raphides dont tous ses membres sont remplis. 



Dans la campagne, les feuilles d'Arum ne portent jamais trace de 

 la morsure des escargots ou des limaces, si avides pourtant, au 

 premiers beaux jours, de toutes les pousses fraîches. 



La feuille d'Arum ne sert de nourriture à aucun insecte phyllo- 

 phage. Nous ne l'avons vue infestée que par un Aphis, et par un 

 Acarien. 



BuLLiARD déclare que les feuilles d'^;M??ipeuventêtre,par mégarde, 

 mâchées et avalées, parce qu'elles sont insipides (!) et qu'ainsi, 

 il arrive fréquemment que l'on confonde la variété d'Arum macu- 

 latum, privée de taches noires, avec les feuilles d'Oseille sauvage. 



Telle est aussi l'opinion de Mérat et Delens ; cette opinion est 

 d'ailleurs appuyée par la relation d'un certain nombre de cas 

 d'intoxication spontanée, survenus chez des enfants, à la suite de 

 l'ingestion de feuilles d'Arum. Voici le résumé de ces cas : 



Cas d'intoxication chez l'homme par feuilles d'Arum maculatum. 



II. (BuLLiARD.) — En 1769, dans la forêt d'Arc, trois enfants de bû- 

 cheron mangèrent les feuilles de cette plante ; il leur prit des convulsions 

 horril)les ; on tarda trop à leur apporter des secours ; il fut impossible de 

 rien faire avaler aux deux plus jeunes : on les saigna sans succès, on 

 leur donna des lavements qui ne produisirent' aucun effet ; ils périrent 

 l'un au bout de douze heures, et l'autre au bout de seize. Le 3'= fut sauvé 



