CHAPITRE VII 

 L'INTOXICATION PAR L'OSEILLE [Rumex). 



Comparaison avec l'intoxication par les Arum. 



La possibilité d'une confusion entre les feuilles d'Arum et celles 

 de l'oseille nous amène à dire quelques mots d'un sujet encore fort 

 peu connu, l'intoxication possible par cette dernière plante. 



L'oseille ordinaire {Rumex acetosa), cultivée, n'est généralement 

 pas considérée comme toxique : son emploi journalier dans l'ali- 

 mentation en est la preuve. Dans certaines conditions, encore mal 

 définies, son ingestion détermine cependant de graves malaises, 

 parfois même une intoxication mortelle. L'habitude fréquente 

 qu'ont les enfants de mastiquer les feuilles d'oseille fait qu'un réel 

 intérêt pratique s'attache aux intoxications, que cette plante est sus- 

 ceptible de déterminer. 



C'est la littérature anglaise qui nous fournit la relation de cas 

 d'intoxication par cette plante, dont certains furent mortels. 



Leur relation mérite d'être rapportée avec détail. 



Cas mortel d'intoxication par V Oseille (Suckling). 



J'étais appelé, dit cet auteur, à voir Edwin Arthur Geary, garçon 

 âgé de 5 ans, le 10 juin 1886, à 10 heures du matin. Il avait été frappé 

 subitement. 



Le malade avait été soigné par un voisin et était sans connaissance, la 

 face froide et pâle, le front moite, les extrémités froides, la respiration lente, 

 le pouls fréquent et faible. La prostration était grande. Il n'y avait pas eu 

 de convulsions. La conjonctive était légèrement sensible au toucher, les 

 pupilles petites, mais pas très contractées, et plus tard elles devinrent très 

 dilatées. 



Le père me dit que l'enfant avait bu de l'eau savonneuse, recueillie au 

 porte-savon, sous le couvercle perforé qui supporte le pain de savon. 



Un voisin ajouta qu'il avait mangé la veille au soir une assez grande 

 quantité de tiges fleuries d'oseille verte ordinaire {Rumex acetosa), puis pris 

 un morceau de plum-cake. 



