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grosses présentent des cassures, qui rappellent celles des substances 



résineuses. 



Essais d'hydrolyse de l'actéine 



1° En suspension dans Veau. — 4 gr. 5 d'actéine sont chaufTés, 

 pendants heures à 120", avec 50 grammesd'eau et 2 gr.5 de SO''H-. 

 On sature par CO^Ba, on filtre et on concentre dans le vide ; cette 

 solution réduit difticilement la liqueur de Fehling, et a un pouvoir 

 rotaloire presque nul. Deuxautresessaisd'interversion parle même 

 procédé, en opérant avec 5 grammes de résine, donnent le même 

 résultat. L'interversion est plus facile en chauiîant à l'autoclave, à 

 120° pendant 3 heures, avec une solution de SO'H^ à 6% . La solu- 

 tion neutralisée par GO'Ba, réduit le nitrate d'argent. 



La solution obtenue avec 5 grammes d'actéine soumise à l'au- 

 toclave à l'interversion incomplète par S041-, est mise à chaufTer 

 de nouveau dans un tube scellé, pendant 3 heures à 200°, avec une 

 solution de SO^H- à 10 "„ . L'interversion est encore très faible. 



2° En solution alcoolique. — La solution alcoolique d'actéine est 

 additionnée d'HCl à 6 % jusqu'à apparition d'une teinte lactes- 

 cente (afin de bien diviser le corps), on maintient le tout à la 

 température de 83° environ, pendant 2 heures; on chasse l'alcool 

 et on filtre ; le liquide filtré réduit la liqueur de Fehling. 



Deux grammes d'actéine sont soumis à l'hydrolyse comme ci- 

 dessus; on filtre, la liqueur filtrée réduit la liqueur de Fehling; le 

 résidu de l'hydrolyse fond à 120-123°, le corps réduit formé corres- 

 pond à 13 % du poids de l'actéine primitive ; sa solution prend par 

 le traitement avec l'orcine et HCl une coloration rouge (caractère 

 des sucres en G*) et présente un pouvoir rotatoire dextrogyre. 



La solution d'actéine dans So^H- concentré donne, lorsqu'on 

 l'étend d'eau, une solution trouble rose, qui, après filtration, donne 

 un liquide rose, réduisant la liqueur de Fehling. 



La difficulté extrême avec laquelle l'actéine s'hydrolyse, donne- 

 rait à douter qu'elle appartienne au groupe des glucosides. Ce 

 n'est que provisoirement que nous la considérons comme telle. 



