2 Gunnar Ekman. (LIII 



Kohlenstoffquellen betrifft, so braucht man nur die Resul- 

 tate der beiden F^orscher Went und Czapek, die sich in 

 letzter Zeit am eingehendsten mit ihnen beschäftigt haben, 

 mit einander zu vergleichen um dies einzusehen. Ferner 

 ist, wie schon Nägeli hervorhob, festgestellt worden (Went, 

 Czapek, Nikitinsky u. a.), dass dieselbe Kohlenstoffquelle 

 einen höchst verschiedenen Nährwert haben känn, wenn 

 sie mit verschiedenen Stickstoffquellen kombiniert wird. 



In betreff verschiedener Kohlenstoffquellen haben wir 

 in neuerer Zeit (1901) durch Went einen Einblick in die 

 Fähigkeit der Monilia sitophila erhalten sich dieselben zu 

 nutze zu machen, und durch die äusserst umfassenden Ar- 

 beiten Czapeks (1903) sind dieselben Verhältnisse bei Äsper- 

 gillus niger untersucht worden. 



Was Äspergillus betrifft, scheint jedoch diese Frage 

 noch nicht völlig erklärt zu sein. In der Literatur findet 

 sich eine Menge einander widersprechender Angaben. Auch 

 scheint auf Grund der Versuchsmethoden, die Czapek an- 

 wandte, eine Revision seiner Resultate von nöten. Hierbei 

 sei noch darauf hingewiesen, dass einige der letzteren, wie 

 z. B, die Angabe dass Äspergillus mit NH4 Cl als N-Quelle 

 bei ihm nicht wuchs, sich als unrichtig erwiesen haben (Ni- 

 kitinsky, S. 20, Lafar, S. 404). — Die hier vorliegende Ar- 

 beit bezweckt auch zunächst eine Ergänzung der Czapek'- 

 schen Untersuchungen iiber den Nährwert verschiedener 

 Kohlehydrate und Alkohole fiir Äspergillus niger. Aus prak- 

 tischen Griinden ist sie nur auf einen Teil der von Cza- 

 pek untersuchten Stoffe beschränkt worden. Zugleich zeigte 

 es sich jedoch von Interesse, die wichtigsten friiheren 

 Forschungsergebnisse in dieser Frage aus der Literatur 

 zusammenzustellen. (Einiges davon findet sich in Lapar, 

 S. 414). Gleich friiheren Forschern benutzte auch ich die 

 in einem bestimmten Zeitraum gebildete Trockensubstanz 

 des Pilzes als Kriterium fiir den Nährwert der betreffenden 

 Kohlenstoffquellen. Zum Vergleich mit einander kommen 

 nur die Versuche, in welchen die resp. Kohlenstoffquellen 

 dem Pilze unter den gleichen Bedingungen geboten wurden. 



