A N:o 16) Studien iiber den Nährwert einiger Kohlenstoffquellen. 3 



Untersuchungsmethoden. 



Bei den vorliegenden Untersuchungen wurde eine 

 Nährlösung benutzt, die auf 1 L. Wasser folgende minera- 

 lische Bestandteile enthält: 



1) 5 gr NH4 Cl öder 6,17 gr. (NH4)2 SO4 



2) 1,2 gr MgS04 



3) 2,5 gr KH2 PO4 



Das Ammoniumchlorid, welches als Norm fiir die N- 

 Menge genommen wurde, ist nur in einigen wenigen Serien 

 benutzt worden. 



Von der obigen Minerallösung wurden fiir jede Kul- 

 tur 100 cm^ verwandt. In einigen Serien kamen nur 50 cm^ 

 zur Anwendung', da die betreffenden Stoffe so teuer waren, 

 dass mir keine grösseren Mengen derselben zur Verfiigung 

 stånden. Dieser Nährlösung wurde dann jedesmal soviel 

 Kohlenstoffquelle hinzugefugt, dass die 100 cm^ Kulturen 

 2 gr C enthielten, die 50 cm^ Kulturen wieder 0,968 gr C. 



Es handelt sich bei meinen Versuchen also nicht um 

 gleiche prozentische Mengen der Kohlenstoffquellen, son- 

 dern hatten die Pilze in allén mit einander vergleichbaren 

 Serien die gleiche Gewichtsmenge C zur Verfiigung. 



Meine chemischen Präparate, prima Qualität, stammen 

 zum grössten Teil von C. A. F. Kahlbaum, Berlin, ein klei- 

 ner Teil der Kohlenstoffquellen von Heinr. König u. C:o, 

 Leipzig, Plagwitz und Th. Schuchardt, Görlitz. Wo nicht 

 besonders darauf hingewiesen ist, handelt es sich stets um 

 Präparate von Kahlbaum, 



Alle Versuche wurden in Erlenmeyer'schen Flaschen 

 ausgefiihrt. Zu den Kulturen mit 100 cm^ Nährlösung wur- 

 den Flaschen von 500 cm^ Rauminhalt benutzt, und alle 

 waren so beschaffen, dass die Oberfläche der Fliissigkeit 

 (100 cm-^) in allén Flaschen gleich war, etwa 69 cm- und die 

 Höhe der Fliissigkeit 16,5 mm betrug. Die Kulturen mit 

 50 cm^ wurden in Flaschen von 300 cm^ Inhalt ausgefiihrt. 



