TXi- 2 Zentralblatt für Physiologie. 71 



Entsprechend der Entwicklung in den beiden letzten Dezennien 

 ist der breiteste Raum der Darstellung den intermediären Stoff- 

 wechselvorgängen gewidmet. Denn hier hat die physiologische For- 

 schung, die von einer exakten chemischen Methodik durchdrungen 

 ist, ihre größten Erfolge aufzuweisen, wenn auch die Lücken der 

 Erkenntnis sich dem kritischen Beobachter auf allen Gebieten nur 

 zu deutlich offenbaren, v. Fürth hat es vorzüglich verstanden, 

 beim Leser zugleich das Gefühl der Bewunderung über die enorme 

 geleistete Arbeit zu erwecken imd doch zu zeigen, wie sehr wir noch 

 in den Anfangsgründen des biochemischen Wissens stecken. Damit 

 aber ist auch des Verf. Ansicht der in dem Titel und in der Vorrede 

 des Werkes angedeutete Zweck am besten erreicht und man kann 

 es dem Autor kaum zum Vorwurf machen, daß abgeschlossenere 

 Gebiete, wie das des Gesamtstoff- und Energiewcchsels, verliältnis- 

 mäßig knapp bemessen sind. Eine etwas ausführlichere Besprechung 

 hätte vielleicht der Mineralstoffwechsel erfahren dürfen, zumal da 

 hier die sonst stets betonten Zusammenhänge mit der allgemeinen 

 Physiologie und Pathologie der Besprechung einen besonderen Reiz 

 verleihen konnten. 



Die einzelnen Kapitel behandeln die Eiweißverdauung und 

 Autolyse, den intermediären Eivveißsto ff Wechsel und die stickstoff- 

 haltigen Endprodukte, den Purin- und Kohlehydratstoffwechsel 

 unter physiologischen und pathologischen Verhältnissen, Fett- 

 resorption und Fettstoffwechsel, Azetonkörper, Milchsäure, den 

 Gesamtstoff- und Energiewechsel, die Oxydationsfermente und 

 Katalasen, die Gewebsatmung, Blutfarbstoff und Blutgase und das 

 Fieber. Ellinger (Königsberg). 



J. Parnas. Über die gesättigte Fettsäure des Kephalins. (Biochem. 

 Zeitschr., LVI, 1/2, S. 17.) 



Die gesättigte Fettsäure, die mittels Barythydrolyse aus 

 Kephalin erhalten wird, besteht nur aus Stearinsäure. Andere ge- 

 sättigte Fettsäuren kommen nicht vor. Rewald. 



A. JoUes. Über eine neue Indilianreaktion. (Vorläufige Mitteiluna:.) 

 (Zeitschr. f. physiol. Chem., LXXXVI, 4, S. 310.) 



10 cm^ Harn werden mit 2 cm^ einer 20%igen Bleizucker- 

 iösung versetzt, umgeschüttelt und klar filtriert. Zum Filtrate setzt 

 man Y2 cm' einer 10%igen, alkoholischen Thymollösung, 10 cm' 

 einer eisenchloridhaltigen Salzsäure und 4 cm' Chloroform hinzu, 

 schüttelt durch; Violettfärbung. K. Glaessner (Wien). 



T. Brailsford Robertson. Further explanatory remarhs concerning 

 the chemical meclianics of cell-division. (From the R. Spreckels 

 Physiol. Labor, of the Univ. of California.) (Arch. f. Entwicklungs- 

 mech., XXXV, 4, p. 692.) 



Mac Glendon hatte gezeigt, daß man Öltröpfchen, welche 



in einem Alkoholwassergemisch suspendiert sind, zur Teilung bringen 



