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beginnt erst bei einer Konzentration von 4%. Iwanoff (Zeitschr. 

 f. physiol. Chemie, Bd. XLII, S. 466) glaubte den Azetaldehyd ver- 

 antwortlich machen zu sollen. Es zeigte sich aber, daß dieser erst 

 in 0*.5%iger Lösung die Hefeautolyse deutlich hemmt. Ebenso 

 schwach wirkt Furfurol, stärker Benzaldehyd und Phenylazetal- 

 dehyd, am stärksten Formaldehyd. Alle abei- sind wirkungslos in 

 Mengen, wie sie bei der Gärung tatsächlich gebildet werden. Die 

 chemische Konstitution der bei der Gärung gebildeten und durch 

 Destillation isolierbaren antiproteolytisch wirkenden Stoffe ist also 

 bisher unbekannt. Malfatti (Innsbruck). 



Pfannmüller. Beeinflussung des StickstoffivecJisels im Infektionsfieber 

 durch abundante Kohlehydrafzufuhr. (Deutsch. Arch. f. klin. Med., 

 CXIII, 1/2, S. 100.) 



Die eiweißsparende Wirkung der Kohlehydrate bei Fiebernden 

 ist auffallenderweise größer als bei nicht Fiebernden. Es ergibt 

 sich auch, daß ein ,, toxischer Eiweißzerfall" an der febrilen N-Stei- 

 gerung nur ganz unwesentlich sein kann. E. v. Gzyhlarz (Wien). 



Kohlehydrate und Kohlehydratstoffwechsel. 



E. J. Lesser. Über eine FeJilerqueUe bei Blatzucherbestimmimgen im 

 Frosch- und, Schildkrötenblut. (A. d. Labor, d. städt. Krankenanst., 

 Mannheim.) (Biochem. Zeitschr., LIV, 3/4, S. 252.) 



Lesser fand, daß im Frosch- und Schildkrötenblut Substanzen 

 enthalten sind, die bei der Zuckerbestimmung störend wirken, inso- 

 fern, als die gefundene Zuckermenge zu niedrig ausfällt. Wird das 

 enteiweißte Blut mit Merkurinitrat behandelt, so werden diese 

 störenden Substanzen beseitigt und sowohl die Bertrandsche wie 

 die Bangsche Methode ergeben dann einwandfreie Resultate. 



W. Grimmer (Dresden). 



1. Bang. Über psychische Hi/pergli/Mmie beim Kaninchen. (Zeitschr. 

 f. physiol. Ghem., LXXXVIII, 1, S. 44.) 



Verf. kann die Angabe, daß Kaninchen nach Fesselung mit 

 oder ohne Freilegung der Karotis eine Glykosurie und Hyper- 

 glykämie bekommen, bestätigen. Als Grund nimmt auch er psy- 

 chische Alteration an. Diese psychische Hyperglykämie läßt sich 

 vermeiden, wenn man die Tiere erst durch Aufenthalt im Laboratorium 

 an das Laboratoriumsleben gewöhnt. Es ließ sich feststellen, daß 

 die Tiere zuerst ohne weiters Hyperglykämie bekamen, wenn man 

 ohne Fesselung Blutproben entnimmt. Etwas später nur, wenn sie 

 gefesselt werden, und schließlich nur dann, wenn man sie operiert 

 oder von einem Hunde verfolgen läßt. Wahrscheinlicli verhalten 

 sich andere Laboratoriumstiere ganz ähnlich. 



L. Borcliardt (Königsberg.) 



