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Tage zu ersetzen. Nur Brustkinder muß man zu diesem Zwecke 

 verlier an die Haschennahrung gewöhnen. Hinsichtlich der N-Aus- 

 scheidung ergaben sich bei den verschiedenen Kindern recht er- 

 hebliche Unterschiede. Auffällig ist die Tatsache, daß bei den Brust- 

 kindern die N- Ausscheidung im Hunger steigt, bei den Flaschen- 

 kindern dagegen sinkt. Das ist erklärlich, wenn man bedenkt, daß 

 das Kind bei der natürlichen Ernährung im wesentlichen von Fett 

 und Kohlehydraten lebt, die Eiweißmengen sind minimal. Die Menge 

 Eiweiß, die ein hungerndes Brustkind aus seinem Körperbestande 

 entnimmt, ist geringer als das Eiweiß, das ein künstlich genährtes 

 Kind verbraucht. Das Brustkind reißt also im Hunger weniger von 

 seinem Körpereiweiß nieder als das auf unnatürliche Weise auf- 

 gebaute Kind. Hinsichtlich der Azetonkörperausscheidung zeigte 

 sich, daß auch für den Säugling das Fehlen der Kohlehydrate die 

 Vorbedingung für die x\usscheidung des Azetons ist. Der Säugling 

 scheidet bei gewöhnlicher Ernährung nur Spuren von Azeton aus. 

 Sobald aber die Nahrung umgesetzt ist, geht die Azetonmenge im 

 Harn erst langsam, dann rasch in die Höhe. Respirationsversuche 

 nach 48 beziehungsweise 72stündigem Hungern zeigten die auf- 

 fallende Tatsache, daß auch am dritten Hungertage der Glykogen- 

 vorrat noch ebenso reichlich war wie am zweiten Tage, daß also die 

 Herabsetzung des Stoff- und Kraftwechsels ausschließlich auf eine 

 Verminderung der Fettnahrung zurückzuführen ist. 



L. Borchardt (Könis-sberfr). 



E. Reale. Beitrag zum Kohlenstoffumsatz. (A. d. med. Klinik d. 

 Univ. zu Neapel.) (Biochem. Ze'itschr., LVH, 1/2, S. 143.) 



Der Quotient -r^ im Harn wird durch Kohlehydratzufuhr be- 



"' N 



trächtlich erhöht, weniger durch die Darreichung der isodynamen 

 Fettmenge. Wird das Brot durch Fleisch ersetzt, so wird das pro- 

 zentische Verhältnis von G zu N im Harn vermindert. Die Menge des 

 labilen Kohlenstoffs (d. h. der nicht dem Harnstoff angehörige) 

 des Harns erhöht sich bei Verabfolgung von kohlehydrathaltiger 

 Nahrung, speziell Traubenzucker, bei Fett- oder Fleischnahrung 



C 

 vermindert er sich. Das Thyreoidin, das den Quotienten—- beinahe 



unverändert läßt, verursacht eine Verringerung der täglichen Durch- 

 schnittsmeno:e des labilen Kohlenstoffs. Brüll. 



V. Henriques and A. C. Anderson. Über parenterale Ernährung 

 durch intravenöse Injektion. (A. d. physiol. Institut d. Univ. 

 Kopenhagen.) (Zeitschr. f. physiol. Chem., LXXXVHI, 5, S. 357.) 



Durch intravenöse Tröpfcheninjektion einer Nährflüssigkeit, 

 bestehend aus fast vollständig abgebautem Eiweiß, Glukose, Natrium- 

 azetat und anorganischen Salzen, gelingt es, Tiere nicht nur längere 



