Nr. 5 Zentralblatt für Physiologie. ogj 



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N. R. Blatherwick and P. B. Hawk. Fasthig studies. XIII. The 

 Output of fecal hacterial as inßuenced by fasting and bij low and 

 high protein intake. (Labor, of physiol. Chem., Univ. Illinois, and 

 Jefferson Med. Coli.) (Journ.of Amer. chem. Soc, XXXVI, p. 147.) 



Durch 7 Tage langes Fasten setzen Verff. bei einem 76 kg 

 schweren Manne den bakteriellen N im Stuhl von 1*571 g auf 0*101 g 

 und die ausgeschiedene bakterielle Substanz von 1 4*336 g auf 

 0*920 g pro Tag herab. Durch das Fasten fiel der Prozentgehalt des 

 Kot-N an Bakterien-N von 55*8*2% auf 32*29%. Bei niedriger 

 N-Diät (5*23 g N pro Tag), welche auf das Fasten folgte, war die Größe 

 der Bakterien-N-Ausscheidung der beim Fasten festgestellten gleich 

 und betrug nur Vi4 <J*?s bei hoher N-Nahrung ausgeschiedenen bak- 

 teriellen Stickstoffes. 



Zwischen Harn-Indikan und Menge von Kotbakterien wurde 

 kein bestimmtes Verhältnis entdeckt. Bunzel (Washington). 



Fr. Schütz. Zusammensetzung und Stickstoffurnsatz hungernder Schleien. 

 (Arch. f. [Anat. u.] Physiol., 1913, 5/6, S. 493-518.) 



Bis zum Tode fortgesetzte Hungerversuche an Schleien von 

 200 bis 300 g. Gewichtsverlust 42 bis 52%. Während des Hungers 

 wird die Trockensubstanz aschereicher (28*6% gegen 16*6% normal) 

 und fettärmer ; die Restsubstanz behält ungefähr ihre Zusammen- 

 setzung (N-Gehalt 15*85%, normal 15*71 %1 lg N = .32*0 Kai., 

 normal 34*5 Kai.), wird aber wasserreicher (86*85% gegen 82*76% 

 normal). Bei 2 Fischen kam eine prämortale Stickstoffsteigerung 

 zur Beobachtung; der N-Umsatz ändert sich für l** gleichsinnig 

 um 11*4%, also im Einklang mit der van t'Ho ff sehen Regel. 



K. Thomas. 



F. Wills and P. B. Hawk. Studies on Water-Drinking ■ XVI. The 

 inßuence of distilled Water-Drinking with meals upon fat and 

 carbohydrate utilization. (Journ. of Amer. ehem. Soc, XXXVI, 

 p. 152.) 



Nach Versuchen der Verff. hat reichliches Wassertrinken auf 

 die Assimilation der Nahrungsfette und der Nahrungs- Kohlehydrate 

 keinen Einfluß. Bunzel (Washington). 



F. Wills and P. B. Hawk. Studies on Water-Drinking. XVII. The 

 ammonia Output as an index oj the Stimulation of gastric secretion 

 following ivater ingestion. (Labor, of physiol. Chem., Univ. Illi- 

 nois, and Jefferson Med. Coli.) (Journ. of Amer. chem. Soc, 

 XXXVI, p. 158.) 



Verff. studieren an zwei normalen Individuen den Einfluß 

 mäßigen Wassertrinkens (1500 cm^ pro Tag) und reichlichen Wasser- 

 trinkens (3000 cm^ pro Tag) mit den Mahlzeiten auf die Ammoniak- 

 ausscheidung. Es zeigt sich, daß in beiden Versuchen die Ammoniak- 

 ausscheidung mit erhöhter Wassereinnahme ansteigt und daß der 

 Anstieg der Erhöhung der eingenommenen Wassermenge direkt pro- 

 portional ist. 



