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Fette und Fettstoffwechsel. 



K. Hall. Ein Beitrag zur Kenntnis der Fettresorption nach Unter- 

 hindung der Chijlusgefäße. (Zeitschr. f. Biol., LXII, 9/10, S. 448.) 

 Verf. unterband bei Katzen die Chylusgefäße des Darms. 

 Es war sehr merkwürdig, daß die Tiere eingingen, wenn er sie nach 

 der Operation mit Sahne fütterte, dagegen am Leben blieben, wenn 

 er erst eine Periode reiner Fleischdiät einführte. Der Transport 

 des Fettes in den allgemeinen Kreislauf war nur wenig verzögert. 

 Für die ungünstige Wirkung der Fettdiät kurz nach Unterbindung 

 der Gefäße bringt der Verf. eine Hypothese. Der Transport des 

 Fettes wurde auch mikroskopisch verfolgt, was die vorhergehenden 

 Untersucher unterlassen hatten. Hoff mann (Würzburg). 



Gardner and Lander. The origin and destin of cholesterol in the 

 animal organisni. Part. XI. The cholesterol content of groiving 

 chiclcens under diferent diets. (Proc. of the Roy. Soc, Series B, 

 LXXXVII, 5'J4, p. 229.) 



Um den Cholesteringehalt zu bestinmien, gingen die Verff. 

 folgendermaßen vor: Die gewogenen Küken wurden in einer Maschine 

 zerstückelt, dann im Mörser mit Sand und Gipsmörtel zusammen 

 zerstoßen ; wenn die ganze Masse trocken war, wurde sie gepulvert 

 und dann mit Äther in einem Soxhletapparat 14 Tage lang ausgezogen. 

 Nachdem die ätherische Lösung bis zu einem bestimmten Volumen 

 gebracht worden war, wurden aliquote Teile davon entnommen und 

 analysiert. 



In den Versuchen wurden 3 verschiedene Diäten angewandt: 

 Ein Teil der Hühnchen bekam die gewöhnliche Nahrung, ein anderer 

 Teil wurde nur mit Nahrungsmitteln ernährt, (lie frei von Fetten, 

 Cholesterin und Phytosterin waren, der dritte Teil endlich erhielt 

 Futter, das auch frei von Fetten und Phytosterol war, aber 2% 

 Cholesterin enthielt. Die Tiere wurden dann in verschiedenen Zeit- 

 räumen getötet und der Cholesterolgehalt bestimmt, wie oben an- 

 gegeben worden ist. 



Verff. sind auf Grund ihrer Ergebnisse, die im Original nach- 

 gesehen werden müssen, der Ansicht, daß das Cholesterin im Orga- 

 nismus nicht leicht synthetisiert wird. H. Landau (Berlin). 



Intermediärer Stoffwechsel. 



F. Knoop und R. Oeser. Über intermediäre Eedultionsprozesse heim 

 physiologischen Ahhau. (A. d. med. Abt, d. ehem. Labor, zu Frei- 

 burg i. Br.) (Zeitschr. f. physiol. Chem., LXXXIX, 1/2, S. 141.) 

 Während in der Regel die Reduktion der Karbonylgruppe im 



tierischen Organismus nicht über das Alkoholstadium hinausgeht, 



