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konstant, hat für den Muskel aber wechselnde Werte. Die indivi- 

 duellen Differenzen im Fettsäuren- und Cholesteringehalt bei ganzen 

 Tieren treten bei hungernden Tieren nicht mehr auf. Eine mehr oder 

 minder lange Hungerperiode ändert den Gehalt an Fettsäuren und 

 Cholesterin in den parenchymatösen Organen kaum, vermindert 

 aber beträchtlich die individuellen beim Muskel zu beobachtenden 

 Schwankungen. Im Verlaufe der Verdauung einer Mahlzeit von 

 Fleisch und Kohlehydraten oder von Fetten ändert sich gleichfalls 

 der Fettsäuregehalt der Gewebe nicht. Nur in der Leber finden 

 sich gewisse geringe Schwankungen. Bei chronischer Überernährung 

 wird, soweit ein guter Gesundheitszustand erhalten bleibt, der Wert 

 gleichfalls nicht geändert und nur in der Leber findet sich eine geringe 

 Zunahme der Fettsäuren. Auch die Muskeln zeigten einen vermehrten 

 Fettsäurengehalt gegenüber normalen Muskeln oder Muskeln von 

 Hungertieren. Die Befunde bei der Leber führen zu dem Ergebnis, 

 daß die Leber nicht als Reservedepot für die Fettstoffe zu dienen 

 vermag. Wohl aber enthält der Muskel Neutralfette in Reserve 

 je nach dem Ernährungszustande, in dem sich das Tier befindet. 



Frankfurther (Berlin). 



J. Weill. Teneur en acides gras et en Cholesterine de la peau et de 

 ses annexes. (Trav. du labor. de physioL, physico-chim. Ecol. de 

 hautes Etudes. Coli, de France.) (Journ. de physiol. et de pathol. 

 g^n., XVI, 2, p. 188.) 



Der Gehalt der Haut und der Anhänge der Epidermis an Chole- 

 sterin und Fettsäuren ist bei verschiedenen Tieren von derselben 

 Größenordnung. Bei den Kaltblütern scheint der Gehalt an Chole- 

 sterin und Fettsäuren größer als bei den Warmblütern zu sein. In 

 den Haaren ist der Gehalt an Cholesterin größer als in Schuppen und 

 Federn. Der Gehalt an Cholesterin in Haut und Hautanhängen 

 ist groß und erreicht etwa die Größenordnung des Cholesteringehaltes 

 im Muskel. Frankfurther (Berlin). 



Intermediärer Stoffwechsel. 



R. Sassa (Tokio). Zur Frage der Glykokollsynthese im Organismus. 

 (Ausgeführt unter Leitung 0. v. Fürths, phvsiol. Institut d. Univ. 

 Wien.) (Biochem. Zeitschr., LIX, 5/6, S. 353.) 



Die große Menge Hippursäure, die bei längere Zeit fortgesetzter 

 Benzoesäurefütterung im Organismus des Pflanzenfressers entsteht, 

 zeigt, daß große Mengen Glykokoll im Organismus produziert werden 

 können. Über chemische Vorgänge einer Glykokollsynthese im Orga- 

 nismus ist bisher nichts bekannt. Verf. hat festzustellen versucht, ob der 

 Organismus des Kaninchens befähigt sei, aus eingeführter Glyoxyl- 

 säure und aus Ammoniak eine Glykokollsynthese zu vollziehen. Die 

 Versuche führten zu einem negativen Resultate. Weder am lebenden 



