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Mineralstoffwechsel. 



L. Borelli et P. Girardi. Becherches sur Vechange du chlorure so- 

 dique chez les indivklus sains. (Clin. med. gen. Turin.) (Arch. ital: 

 de bioL, LX, p. 417.) 



Wird der Organismus einer bestimmten Diät unterworfen, 

 derart, daß man ihm ständig eine konstante Menge von Wasser und 

 Koclisalz mit der Nahrung zuführt, so stellt sich bezüglich der Koch- 

 salzausscheidung nach 3 bis 4 Tagen ein Gleichgewicht ein, das aber 

 nicht absolut ist, sondern kleinen Schwankungen unterworfen sein 

 kann. Für jede eingeführte (das Normalmaß, an welches das Indivi- 

 viduum gewöhnt ist, übersteigende) NaCl-Menge existiert ein in- 

 dividueller maximaler Ausscheidungskoeffizient. Wird dem Körper 

 reichlich NaCl und Wasser zugeführt, so erfolgt eine Retention 

 sowohl des Wassers als des Salzes bei gleichzeitiger Gewichtszunahme. 

 Führt man hingegen viel NaCl, aber nur wenig Flüssigkeit zu, so kommt 

 es zu einer ziemlich erhöhten Diurese. Wird reichlich Wasser zu- 

 geführt, so kommt es zu einer vermehrten NaCl-Ausscheidung. Salz- 

 freie Diät prädisponiert zur NaCl-Retention. J. Matula (Wien). 



Gesamtstoffwechsel. 



F. \im\iQV. Ernährung und Stoff loechselkranhheiten. 2., neu bearbeitete 

 Auflage. (Wien-Berlin, 1914.) 



Vorliegendes Buch, das innerhalb einer kurzen Zeit die zweite 

 Auflage erlebt, hat in der Neuauflage eine erhebliche Umarbeitung 

 und Bereicherung erfahren, entsprechend dem Ausbau, den die 

 Stoffwechselphysiologie und Pathologie in den letzten Jahren erfahren 

 hat. Ganz besonders sind die Kapitel über Lipoide und die über die 

 Beziehung der inneren Sekretion zu den Stoffwechselvorgängen 

 bereichert worden ; doch auch die übrigen Kapitel sind durchwegs 

 neu bearbeitet und entsprechend dem Stande unseres gegenwärtigen 

 Wissens erweitert worden. So ist dieses Buch, das in seinem gegen- 

 wärtigen Umfange den Rahmen eines Lehrbuches weit überschritten 

 hat, dazu geschaffen, auch in einem weiteren Kreise als dem der engsten 

 Fachgenossen sich Freunde zu erwerben. G. Schwarz (Wien). 



M. Bache, W. Äuel und 0. David. Eimvirkungen der Ätemluß auf 

 den Eiweiß- und Kohlehjdratstoff Wechsel. (A. d. med. Univ.-Klinik 

 in Halle a.S.; Direktor: Geh. Med.-Rat Prof. Dr. Ad. Schmidt.) 

 (Münchener med. Wochenschr., LXI, 16, S. 868.) 



Experimentell wurden für den Hund folgende Gesetze gefunden: 



1. Atmung COg-armer Luft erzeugt eine N-Retention, die 

 wahrscheinlich als Eiweißansatz aufzufassen ist. 



2. Durch Gg-Dyspnöe läßt sich ebenso wie durch GOa-Atmung- 

 Glykosurie beim gut ernährten Tier erzeugen. 



