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Glukosid Cllg.CßllioO.Ce 11705(00 C,H^)^ mit einem Schmelzpunkt 

 von 153°; das daraus gewonnene freie Glukosid CHg.CeHioO.CgHiiOg 

 bildet in wasserfreiem Zustand farblose, sehr bitter schmeckende, 

 zu Kugeln verwachsene Nädelchen vom Schmelzpunkt 162'5'' (korr.). 

 [a]!»!) = 29-84". Das 1-2-MethylzykIohexanoltetraazetyl-d-gly-kosid 

 schmilzt bei lOV-ö*^ (korr.) ; das entsprechende freie Glukosid bei 

 148» (korr.) [«Ji^D = 27-800. Das 1-4-Methylzyklohexanol-Tetra- 

 azetyl-d-glukosid schmilzt bei 145-5" (korr.) ; das entsprechende 

 freie Glukosid bei 163-5"; [«P^d == 38-42". 



Die Azetylverbindungen lösen sich leicht in Azeton, Methyl- 

 alkohol, Benzol, Äther, Chloroform, Essigester, schwerer in kaltem 

 Äthylalkohol, sehr schwer in Petroläther und kochendem Wasser, 

 praktisch gar nicht in kaltem Wasser. Die freien Glukoside lösen 

 sich sehr leicht in Wasser und Methylalkohol, leicht in Äthylalkohol 

 und Azeton, schwer in kaltem Essigester, Äther, Chloroform und 

 Benzol, fast gar nicht in Petroläther. Alle 3 Glukoside sind emp- 

 findlich gegen verdünnte Mineralsäuren und gegen Emulsion. 



Pincussohn (Berlin). 



Pflanzenphysiologie. 



D, H. Wester, Anleitung zur Darstellung phytochemischer Übungs- 

 präparate. (Verlag von Julius Springer, Berhn, 1913, 129 S.) 

 Das Buch ist für den Studierenden zur Einführung in die 

 praktische Phytochemie gedacht. Es gliedert sich in einen allge- 

 meinen Teil, die Arbeitsmethode und in einen besonderen Teil, die 

 Präparate. In dem ersten Teile, dessen Verständnis zahlreiche 

 Figuren erleichtern, wird in dankenswerter Weise auch den neueren 

 Anschauungen der physikalischen Chemie Rechnung getragen. 

 Die Präparate hat Verf. immer zu bestimmten Gruppen zusammen- 

 gefaßt (z. B. Alkohole, Kohlenhydrate, Glykoside, Harzbestandteile, 

 Eiweißkörper, Enzyme). Sie vertreten möglichst viele Gruppen von 

 Pflanzenstoffen und machen gleichzeitig die verschiedenen Iso- 

 lierungsmethoden bekannt. Im ganzen sind 58 Präparate aus- 

 gewählt worden, die von einem einigermaßen geübten Praktikanten 

 ohne großen Material-, Zeit- und Kostenaufwand dargestellt werden 

 können. Die Darstellung ist überaus knapp und klar. Das kleine 

 Werk kann daher den angehenden Chemikern, Pharmazeuten, Techno- 

 logen und Lehrern angelegentlichst empfohlen werden. 



O. Damm (Berlin). 



Kolk-witz. Pflanzenpliysiologie. Versuche und Beobachtungen an 

 höheren und niederen Pflanzen, ausschließlich Bakteriologie, Hydro- 

 biologie mit Planhtonhunde. (Verlag von G. Fischer, Jena, 1914.) 

 Das reich mit Abbildungen ausgestattete Buch bringt die Be- 

 schreibung einer großen Zahl einfach und schnell ausführbarer 



