636 Zentralblatt für Physiologie. Nr, 11 



der osmotischon Tlieorie der Wasserbindung aus früheren Abhand- 

 lungen der Verff. glaubten herauslesen zu können. Einige vermehren, 

 andere vermindern sie. Von den letzteren, und zwar in ihren Wir- 

 kungen auf Gelatine und Fibrin ist hier die Rede. 



Die Gelatinequellung wird vermindert durch Gegenwart von 

 Saccharose, Lävulose, Dextrose, Methylalkohol, Propylalkohol, Pro- 

 jiylenglykol und Azeton. Saccharose wirkt stärker als Lävulose und 

 Dextrose. 



Bei Fibrin sind die Verhältnisse sehr ähnlich. Die Zuckerarten 

 wirken stärker als die Alkohole und das Azeton. 



,,Es ist eine alte und wohlbegründete Tatsache, daß die Alkohole, 

 Azeton und andere lipoidlösliche Körper auf Pflanzenzellen, Muskeln, 

 Gehirnsubstanz, auf das Auge usw. nicht in gleich hohem Grade 

 schrumpfend einwirken, wie es verschiedene Zuckerarten in der 

 gleichen Konzentration tun ; und unter den letzteren ist die Sac- 

 charose von jeher als in dieser Hinsicht wirksamer befunden w^orden 

 gegenüber Lävulose und Dextrose. Da nun doch niemand in Gelatine- 

 platten oder Fibrinflocken irgend welche osmotische Strukturen, 

 die den für Zellen gemeinhin postulierten Strukturen ähnelten, an- 

 nehmen wird, sollte da nicht eine derartige einfach kolloidchemische 

 Auffassung der Wasserabsorption durch das Protoplasma ausreichen, 

 um an die Stelle der älteren sich selbst widerlegenden, komplizierten 

 osmotischen Theorien treten zu können?" — Auch die Bedeutung 

 der Lipoidlöslichkeit scheint bisher überschätzt worden zu sein. 



Liesegang (Frankfurt a. M.). 



A. Ursprung. Zur Demonstration der Flüssigkeitskohäsion. (Ber. d. 

 deutschen bot. Gesellsch., XXXI, S. 388, 1 Fig.) 



Es wurde vom Verf. die Askenasy- Hulettsche Methode zur 

 Demonstration der Flüssigkeitskohäsion abgeändert. Eine Filter- 

 kerze ist mittels eines Gummischlauches mit einer 1*5 m langen Glas- 

 kapillare verbunden, die Verbindungsstelle mit Hg abgedichtet. 

 Zur Füllung des Apparates mit luftfreiem Wasser wird zuerst siedender 

 Alkohol, dann siedendes Wasser durch die Kerzenwandung mittels 

 einer Wasserstrahlpumpe durchgesaugt; der Schlauch wird geschlossen 

 und der Apparat im kalten Wasser schnell abgekühlt, damit keine 

 Luft eindringe. Die Kerze wird durch ein Reagenzglas vor Ver- 

 dunstung geschützt, die Kapillare mit dem unteren Ende in Hg ge- 

 taucht. Nach Öffnen des Schlauchverschlusses steigt bei beginnender 

 Verdunstung durch die Kerze das Quecksilber sofort bis 150 cm. 

 Es zeigte sich, daß bei zunehmendem Gehalte an Luft sowie auch 

 bei ruhenden und auch bei bewegten Flüssigkeitssäulen die Ko- 

 häsion stark sinkt. Wurde mit Wasser eine Steighöhe des Hg von 

 150cm erreicht, so lag das Maximum für Blutungssaft (Carpinus 

 Betulus, die Hainbuche) schon bei 62 cm. 



Matouschek (Wien). 



