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und Stern konnte bewiesen werden, daß das Hauptreaktionsprodukt 

 dieses Versuches nicht Apfelsäure, sondern Fumarsäure ist. 



Anhaltspunkte für die Anwesenheit von Apfelsäure im Reaktions- 

 gemisch nach Battelli und Stern haben sich nicht ergeben. Die 

 Frage, ob im Extrakt von frischem Fleisch Apfelsäure vorhanden ist, 

 konnte infolge der bisher sehr unbefriedigenden Nachweismethoden 

 noch nicht mit Sicherheit entschieden werden. 



Pincussohn (Berlin). 



G. Kleefeld. Etüde des rapports du travail muscidaire avec Ja nntri- 

 üon. (Trav. du Labor, de physiol. de l'Univ. de Bruxelles.) (Arch. 

 intsrnat. de Physiol.' XIV, 3, p. 258.) 



Bei den Untersuchungen über die Beeinflussung der Muskel- 

 tätigkeit durch die Zusammensetzung der Durchströmungsflüssigkeit 

 macht es einen großen Unterschied, ob man eine einzelne Zuckung 

 untersucht oder ob man den Muskel wirklich Arbeit leisten läßt. 

 NaCl ist erforderlich, um die Erregbarkeit zu erhalten. Zucker- 

 lösungen können statt dessen nicht eintreten. Das Minimum an 

 Kochsalz, das vorhanden sein muß, beträgt P/qq -\- soviel Glukose, 

 um die Lösung isotonisch zu machen. Bei Verwendung von Saccharose 

 tritt eine Dissoziation der Eigenschaften des Muskels in dem Sinne 

 ein, daß die Erregbarkeit abnimmt, die Fähigkeit zur Arbeit aber 

 normal bleibt. Wie es ein Optimum der chemischen Zusammensetzung 

 der Nährflüssigkeit gibt, gibt es auch ein Optimum des osmotischen 

 Druckes. Wird ein Muskel mit CaClg durchströmt, so erlischt seine 

 Erregbarkeit. Tritt aber diese Durchströmung ein, nachdem der 

 Muskel schon längere Zeit mit NaCl durchströmt wurde und seine 

 Erregbarkeit schon erloschen ist, so gewinnt er seine Erregbarkeit 

 wieder und vermag auch beträchtliche Arbeit zu leisten. Nach einer 

 Weile aber kann sich dann der schädigende Einfluß des CaGlg wieder 

 geltend machen. Wie das NaCl unentbehrlich für die Erregbarkeit 

 ist, so scheint der CaCU unentbehrlich für die Kontraktilität zu sein. 

 Die K-Ionen spielen nur eine sekundäre Rolle. Aus den Versuchen 

 ergibt sich als wichtiges Nebenresultat, daß die sogenannten ,, physio- 

 logischen Lösungen" noch lange nicht vollendet, sondern weitest- 

 gehender Verbesserung zugänglich sind. Frankfurther (Berlin). 



W. M. Fletcher et G. M. Brown. The carbon dioxide 2oroducüon of 

 lieat rigor in muscJe, and the titeory of intra-molecular oxygcn. (A. 

 d. physiol. Labor, in Cambridge.) (Journ. of Physiol., XLVIII, 

 2/3, p. 177.) 



Durch volumetrische Messung wurden die Gesamtbeträge des 

 vom gereizten Froschmuskel bei verschiedener Ernährung abgegebenen 

 Kohlendioxyds bestimmt. Die Kohlensäureabgabe, welche die 

 bei 40° G eintretende Wärmestarre begleitet, beläuft sich auf 35 bis 

 40 cm^ pro 100 g Muskelsubstanz. Dabei verliert der Muskel keines- 

 wegs, wie Hermann und andere Autoren angenommen haben, 

 die Fähigkeit, bei fortschreitender Erwärmung noch weiter Kohlen- 



