112 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 3 



Neben den v^on Kozai gefundenen Bestandteilen: Tyrosin, 

 Asparagin, Guanin, Xanthin, Hypoxanthin und dem Adenin hat Verf. 

 noch Cholin und Betain im Preßsaft der Bambusschößlinge aufge- 

 funden. Über weitere basische Bestandteile wird weiter berichtet 

 werden. Malfatti (Innsbruck). 



A. Oswald. GeichDiuiif/ von S-o-Dijodti/rosin aus Jodeiweiß. (Aus 

 dem agrikultur-chemischen Laboratorium des eidgenössischen Poly- 

 technikums in Zürich.) (Zeitschr. f. physiol. Chem. LXX, 4/5, 

 S. 310.) 



Wie aus dem Jodthyreoglobulin und dem Gorgonin, hatte Verf. 

 schon früher auch aus künstlich jodiertem Eiweiß durch Baryt- 

 spaltung Körper erhalten, die Jod in organischer Bindung enthielten. 

 Die Menge dieser Substanzen ließ sich durch etwas mildere Baryt- 

 behandlung vermehren. Aus 100 g käuflichem Jodalbacid wurden 

 nach langem Reinigungsverfahren 0*4 g reiner Kristalle erhalten, die 

 sich als 3-5-Dijodtyrosin erwiesen. Trypsinverdauung spaltete aus 

 jodiertem Eiweiß ebenso wie aus Jodthyreoglobulin und selbst 

 Gorgonin alles Jod als Jodwasserstoff ab. Malfatti (Innsbruck). 



W. Sülze. Zur Kenntnis der Carhaminoreaktion. (Aus der Chemischen 

 Abteilung des physiologischen Institutes in Leipzig.) (Pflügers 

 Arch. CXXXVI, S. 712.) 



V^erf. untersuchte den Quotient —--^ für eine Reihe von 



N 



Substanzen als Beitrag zur Kenntnis der Carhaminoreaktion. Bei 

 der Diglykolamidsäure wurde der Quotient etwas größer als 1 ge- 

 funden; auch das Prolin reagiert annähernd quantitativ, so daß sich 

 die Imidgruppe des Pyrrolringes anscheinend nicht wesentlich anders 

 verhält als die Imidgruppe, z. B. in den sekundären aliphatischen 

 Alkylaminen. Von aromatischen Arainoverbindungen gab das Anilin 



einen Quotienten etwas kleiner als -r- Durch Eintritt einer Methyl- 



Li, 



gruppe für ein Wasserstoffatom des Benzolkernes wird das Kohlen- 

 säurebindungsvermögen einer gleichzeitig vorhandenen Aminogruppe 

 beträchtlich vermindert, so daß die drei Toluidine noch wesentlich 

 schlechter als Anilin reagieren. Durch den Eintritt einer Hydroxyl- 

 gruppe in den Kern wird die Bildung von Carbaminaten gefördert; 

 m-Amidophenol gibt einen erheblich größeren Quotienten als Anilin, 

 p-Amidophenol reagiert ganz quantitativ. Von den drei Phenylen- 

 diaminen geben die o- und m-Verbindungen einen Quotienten, kleiner 



als—; es reagieren demnach beide Aminogruppen nicht quantitativ. 



Bei der p-Verbindung ist der Quotient größer als — ; es reagiert 



demnach die eine Amidogruppe quantitativ, die andere partiell. 

 Während die sekundären aliphatischen Alkylamine quantitativ rea- 

 gieren, war bei Methylanilin und Äthylanilin, bei Dimethylanilin und 



