142 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 3 



W. Pies. Zur Physiolo(jie des Neiujehorenen. Über die Dauer, die 

 Größe und den Verlauf der physiologischen Ahnahme. (Monatsschr. 

 f. Kinderheilk. IX, 9.) 



Auf Grund sorgfältiger Beobachtungen von 150 Brustkindern 

 kommt Verf. zu dem von früheren Angaben abweichenden Resultat, 

 daß nur 11% der Kinder bis zum 10. Lebenstag ihr Anfangsgewicht 

 erreichen, und thiß die Abnahme 8 bis Q*^/,, des Geburtsgewichtes 

 beträgt. Nur ein spitz- bis rechtwinkeliger Verlauf der Gewichts- 

 kurve ist phj^siologisch, nicht aber eine zweite Abnahme nach schon 

 erfolgtem Gewichtsstillstand. Leder er (Straßburg). 



N. Menschikoff. Zur Frage der Butter milcher nähr ung des Säug- 

 lings. (Monatsschr. f. Kinderheilk. IX, 9.) 



Durch Stoffwechsel versuche stellt Verf. fest, daß Buttermilch 

 und Magermilch als gleichwertig anzusehen sind, daß demnach das 

 eigentlich wirksame der Buttermilch ihre Fettarraut darstellt. 



Leder er (Straßburg). 



R. Tigerstedt. Zur Kenntnis der Asch ehestandteile in der frei ge- 

 lüählten Nahrunq. (Aus dem physiologischen Institut der Univer- 

 sität in Helsingfors.) (Skandin. Arch. f. Physiol. XXIV, S. 118.) 



Verf. stellt den Gehalt der Asche von selbstgewählter Kost 

 der Menschen fest, speziell an Ca, Mg, P und ergänzt dadurch eine 

 Arbeit von Sundström (Untersuchungen über Ernährung der Land- 

 bevölkerung in Finnland, Helsingfors 1908), der neben organischen 

 Bestandteilen die Gesamtasche bestimmt. 



Die Substanz wurde dazu im Platintiegel verascht, in Salzsäure 

 gelöst, in essigsaurer Lösung das Calcium als Oxalat abgeschieden, 

 im Filtrat das Magnesium als Ammonium-Magnesium-Phosphat. Der 

 Phosphor wurde in getrennten Proben als Ammoniumphosphor- 

 molybdat abgeschieden und als Magnesiumpyrophosphat gewogen. 



Die Beobachtungsreihen an 64 Individuen wurden in Tabellen 

 (siehe Originalarbeit) niedergelegt. Vernachlässigt wurde der Asche- 

 gehalt des Trinkwassers. In Generaltabellen werden dann die Einzel- 

 ergebnisse in Maximal-, Minimal- und Durchschnittszahlen zusammen- 

 gefaßt, für Kinder und Erwachsene verschiedenen Alters, sodann 

 bezogen auf die aufgenommene Nahrungsmenge, in Kalorien aus- 

 gedrückt. 



Hieraus berechnen sich als Durchschnittswerte 



für erwachsene Männer bei mittlerem Kalorieiibedarf erwachsene Frauen 



P 2 bis 3-5 g, Ca lg, Mg 0-5 g. 



Es lassen sich „aus den mitgeteilten Erfahrungen ebensowenig 

 Schlüsse über den absoluten Bedarf des erwachsenen Menschen an 

 den betreffenden Substanzen ziehen", wie bei Stickstoff. Zusammen- 



