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auf Grund der Stickstoffbestimmung nach Kjeldahl durch Ver- 

 dünnung- auf die gleiche Stärke gebracht. Die Titration erfolgte in 

 der Weise, daß eine einheitliche Menge der einzelnen Antisera mit 

 absteigenden Mengen der Eiweißlösungen digeriert wurde. Es zeigte 

 sich, daß sich die 3 Milcheiweißkörper (Kasein, Globulin und Albu- 

 min) biologisch differenzieren lassen, und zwar reagierte Kasein mit 

 einem Kaseinantiseruni erheblich stärker, als Globulin und Albumin, 

 das Globulin wieder stärker wie das Albumin. Ebenso ließen sich 

 Globulin und Albumin untereinander durch die entsprechenden Anti- 

 sera biologisch unterscheiden. Das Globulin erwies sich im allge- 

 meinen als ein stärkerer Antikörperbildner als das Albumin. Durch 

 die vorhandene Verwandtschaft des Kaseins mit dem Molkenprotein 

 ist die biologische Methode nicht ohne weiteres fähig, die chemische 

 Methode der Kaseinfällung zu kontrollieren und kann daher zu einer 

 Prüfung der Molke auf Kaseinfreiheit kaum herangezogen werden. 

 Die Eiweißkörper des Kolostrums verhalten sich untereinander wie 

 diejenigen der Milch und lassen sich von den Milcheiweißkörpern 

 biologisch nicht trennen. Ebenso ergaben Versuche eine biologische 

 Identität der Eiweißstoffe des Blutserums mit denjenigen der Molke 

 aus Milch oder Kolostrum. Die Eiweißkörper der Frauenmilch ver- 

 hielten sich untereinander wie diejenigen der Kuhmilch. Außer Glo- 

 bulin und Albumin konnte auch in der Frauenmilchmolke ein 

 8. Protein nicht nachgewiesen werden. Was die Mengenverhältnisse 

 anlangt, so ergab sich ein umgekehrtes Verhalten wie bei der Kuh- 

 milch, indem mehr Globulin als Albumin vorhanden war. Aus der 

 biologischen Identität des Albumins und Globulins von Milch, Kolo- 

 strum und Serum glauben die Verff. folgern zu sollen, daß es sich 

 bei der Milch und beim Kolostrum um prinzipiell identische, wenn 

 auch quantitativ verschiedene Prozesse handelt. Sie glauben, daß es 

 sich bei der Bildung des Kolostrums um Vorgänge handeln dürfte, 

 die der Entzündung nahestehen, wofür sie in der Verwandtschaft 

 zwischen Mastititsmilch und Kolostralmilch eine Stütze erblicken. 



H. Sachs (Frankfurt a. M.). 



Physiologie der Sinne. 



Fr. Klein. DriicUilder der Netzhaut. (Arch. f. Physiol. 1910, 5/6, 

 S. 531.) 



Es werden ausführlich die durch Druck auf den Bulbus aus- 

 lösbaren Lichterscheinungen beschrieben und abgebildet. Es zeigen 

 sich die Gefäße, der blinde Fleck und die Netzhautmitte, dann aber 

 auch kurze und gebogene Linien, Perlenschnüre und ähnliche Figuren, 

 die auch bei ganz konstantem Druck einen plötzlichen Helligkeits- 

 umschlag zeigen können. Um die verschiedenen Erscheinungen beim 

 Auftreten dieser Druckbilder zu erklären, macht Verf. folgende An- 

 nahmen. Die Druckbilder gehören der Netzhaut, und da an derselben 



