Nr. 8 Zentralblatt für Physiologie. 303 



A. Bach. Zur Kenntnis der Reduktionsfermente. (I.) tjher das 

 Schardingerenzijni {Perliijdridase). (Aus dem Privatlaboratorium 

 in Genf.) (Biochem. Zeitschr. XXXI, 5/6, S. 443.) 



Nach den Untersuchungen von Bredig und Sommer erscheint 

 die Annahme berechtigt, daß die Schar ding er sehe Reaktion auf 

 der Spaltung des Wassers durch eine oxydable Substanz unter 

 Mitwirkung eines Katalysators, der mit dem Wasserstoff des Wassers 

 eine labile, stark reduzierende Substanz bildet, beruht. Verf. hat 

 es sich zur Aufgabe gemacht, die Beziehungen zwischen einer in 

 der Leber vorkommenden Reduktase (Verf. schlägt statt dessen den 

 ethymologisch richtigeren Namen Redukase vor), der Aldehydasen 

 der Leber und dem Schardinger Enzym zu ermitteln. Nach Verf. 

 enthält die Leber 2 Fermente, und zwar einen Anteil, der mit dem 

 Schardinger-Enzym identisch ist und einen anderen, der durch 

 Aldehyde ersetzbar ist. Die Verhältnisse gestalten sich also genau 

 so wie zwischen Oxydase und Peroxydase (die Oxydase bewirkt für 

 sich dieselben Oxydationsreduktionen wie die Peroxydase in Gegen- 

 wart von Ho O2), wenn man Reduktase für Oxydase, Aldehyd für 

 Hydroperoxyd und S ch ard in ger- Enzym für Peroxydase setzt. 

 Verf. schlägt mit Rücksicht darauf für das Ferment den Namen 

 Perhydridase vor. L. Borchardt (Königsberg). 



N. Shibata. Das Verhalten des Fettes tierischer Organe hei anti- 

 septischer Aufbewahrung. (Aus dem medizinisch-chemischen Institut 

 der Universität Tokio.) (Biochem. Zeitschr. XXXI, 3/4, S. 321.) 

 Die einzelnen Organe wurden in sterilem Zustande 7 bis 

 46 Tage bei Zimmertemperatur (bis zu 32^ C) aufbewahrt. Dabei 

 zeigte die Menge der hochmolekularen Fettsäuren und wohl auch 

 die des Cholesterins keine Veränderung. Das Gesamtquantum der 

 hochmolekularen Fettsäuren bleibt also selbst bei langdauernder 

 Autolyse völlig unverändert. Es findet keine Pettneubildung aus 

 Eiweiß statt. Der Befund, daß die mikroskopischen färbbaren Fett- 

 kügelchen mit der Dauer des Aufbewahrens in der Regel deutlich 

 zunehmen, kann nur so gedeutet werden, daß die anfänglich in 

 komplizierten Molekülen eingelagerten Fettsäureradikale mit der 

 Dauer der Autolyse allmählich von ihnen losgelöst werden und sich 

 in leicht sichtbare Modifikationen umwandeln. 



L. Borchardt (Königsberg). 

 C. G. Santesson. Kurze Betrachtungen über Toleratiz, Giftsucht 

 und Ähstinenzsgmptome. (Skandin. Arch. f, Physiol. XXV, S. 29.) 

 Verf. bringt theoretische Bemerkungen, besonders über die 

 Gewöhnung, deren Ursache darin zu suchen ist, daß die Gewebe 

 durch fortgesetzte Zufuhr eines dafür geeigneten Giftes lernen, 

 immer rascher vollständiger und in größerer Menge dieses Gift zu 

 binden, und zwar so, daß es nicht mehr akute Symptome auslösen 

 kann. Da es bei den Genußmitteln wie Alkohol, Morphium, Kokain 

 usw. gerade auf die schwache akute Wirkung ankommt, so wird 

 die Dose der Gewöhnung immer etwas erhöht bis zu einer „relativen 

 Sättigung" der Zellen und Gewebe. A. Hirschfeld (Berlin). 



22* 



