ZBNTRALBLATT 



für 



PHYSIOLOGIE. 



Organ der Deutschen Physiologischen Gesellschaft. 



Mit der „Bibliographia physiologica" als Beiblatt. 



Unter Mitwirkung der Physiologisctien Gesellschaft zu Berlin 



und der Morphologisch -Pliysiologischen Gesellschaft zu Wien 



herausßeßeben von 



Professor 0. v. Fürth Reg.-Rat Prof. A. Kreidl Professor H. Piper 



Um ein schnelleres Besprechen der erscheinenden Literatur zu er- 

 möglichen, werden die Herren Autoren dringend gebeten, die Separat- 

 abdrücke ihrer Arbeiten so baJd als möglich an die Herausgeber einsenden 

 zu wollen, u. zw. Arbeiten biophysikalischen Inhaltes an Herrn Alois 

 Kreidl, Wien IX/3, Währingerstraße 13, und Herrn H. Piper, Berlin N. 4, 

 Hessische Straße 3/4, Arbeiten biochemischen Inhaltes an Herrn Otto von 

 Fürth, Wien IX/3, Währingerstraße 13. 



Allgemeine Physiologie. 



Th. B. Osborne and Br. Jones. A consideration of the sources 

 of loss in analyzing the products of protein hijdrolijsis. (Amer. 

 journ. of Physiol. XXVI, 4, p. 305.) 



Detaillierte Darlegung der Fehlerquellen und Bestimmung der 

 Fehlergrößen, die bei der Analyse von Proteinen nach der von E. 

 Fischer angegebenen Methode auftreten. Der Verlauf der Hydro- 

 lysierung, Veresterung, Destillierung der Ester und der Gewinnung 

 der Aminosäuren aus den erhaltenen Estern wird auseinandergesetzt. 



E. Christeller (Berlin). 



Th. B. Osborne and L. M. Little. The seperation and estimation 

 of asparaqic and gliäami^iic acids. (Amer. jQjirn. of Physiol. XXVI, 

 6, p. 420.) 



Bei der Analyse der Proteine nach E. Fischer bereitet die 

 Trennung der Asparaginsäure- und Glutaminsäureester von Leuzin 

 Schwierigkeiten. Die von Verff. angegebenen Verfahren ermöglichen 

 eine quantitativ sehr vollkommene Trennung- durch fraktionierte 

 Destillation und Kristallisation. E. Christeller (Berlin). 



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