Nr. 12 Zentralblatt für Physiologie. 439 



sich und sehr selten wird ein vollkommener Ersatz zur Unkennt- 

 lichkeit von der Norm geleistet). Im weiteren genügte es, alle Tiere 

 derselben Fütterungsart auf einmal zu wägen; wenn irgendein wäh- 

 rend des monatelangen Versuches (von Anfang Dezember 1909 bis 

 Anfang Juni 1910) abgestorben war, so konnte auf diese Weise 

 sein Zuwachs bestimmt werden, ohne den Gang des übrigen Ver- 

 suches zu stören. Bald am Anfange des Versuches eingegangene 

 Tiere wurden durch (gekennzeichnete) frische ersetzt. Die Kenn- 

 zeichnung erlaubte auch die etwa vorkommenden Unterschiede der 

 Verdauungsröhrenentwicklung bei langer und kurzer Zeit künstlich 

 ernährter Tiere bei der Sektion zu bestimmen. 



Im ganzen gediehen die Tiere bei der künstlichen Ernährung 

 ganz gut; es mußte allerdings acht gegeben werden, wenn bei 

 irgendwelchem gewisse Zeichen des Unwohlseins erschienen sind; 

 wir haben da mit der Pinzette das halbverdaute oder noch unver- 

 daute Fleischstück aus dem Magen entfernt, oder bei dem Tiere die 

 nächste Fütterung fortgelassen. Die hie und da erbrochenen Fleisch- 

 stücke wurden abgewogen und abgerechnet. Insbesondere beim 

 Rindfleisch mußte große Vorsicht angewendet werden; in diesem 

 Versuche wurden auch auffallend große kompakte Exkremente ab- 

 gegeben: demgemäß haben wir während 2 Monate in der Mitte der 

 Versuchszeit die kleinen Mengen Wasser aus den Gefäßen mit Ex- 

 krementen (Harn und abgestreiften Hautstücken) gesammelt, um das 

 Trockengewicht zu bestimmen und so sich eine annähernde Vor- 

 stellung über den Grad der Ausnutzung der verschiedenen Muskel- 

 substanzen bilden zu können. 



Um die Körperzuwächse bei der Füttei'ung mit verschiedenem 

 Fleisch untereinander vergleichen zu können, ist es vorteilhaft, die- 

 selben auf die gleichen Mengen der dargereichten Muskelsubstanz 

 zu beziehen. 



Nach der Verfütterung betrug der Körperzuwachs 



von 100 g: in g: 



Muschelfleich 232 



Froschfleisch 21-3 



Rindfleisch 201 



Krebsfleisch 15'6 



Es hat sich also das Muskelgewebe aus dem Anodonta- 

 fuße als die ergiebigste Quelle für die Herstellung des 

 Froschkörpers erwiesen, so daß davon reichlichen Frosch- 

 substanz erzeugt wurde, als aus den arteigenen Muskel- 

 proteinen. Die Rindfleischfütterung ist ein wenig, die Krebsfleisch- 

 fütterung bedeutend ungünstiger als die Ernährung mit Frosch- 

 fleisch. 



Dieses Ergebnis befindet sich nun in bemerkenswerter Be- 

 ziehung zu den Verhältnissen der Entwicklung der Ver- 

 dauungsröhre bei den mit verschiedenen Muskelsubstan- 

 zen auferzogenen Froschlarven; den diesbezüglichen Resul- 

 taten meiner oben angeführten Arbeiten entnehmen wir folgende 

 Zahlen: 



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