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B. Abrahamsohn. Über die Ahnung der Gerste während der 

 Keimunq, insbesondere ihre Ähhüngigkeit vom Gehalt an Eiweiß 

 (Dissert! Berlin 1910, S. 31.) 



Gerste läßt sich im Vakuum in beliebigen Mengen durch 

 Anwendung von alkoholischer Sublimatlösung' steril halten. Dabei 

 kann der gesamte Keimungsvorg-ang steril vor sich gehen. 



Sterile Gerste liefert weniger Kohlendioxyd als nicht sterile. 

 Die kleinkörnige Gerste zeigt eine intensivere Atmung als die groß- 

 körnige. Der Unterschied betrug auf das Tausendkorngewicht am 

 8. Versuchstage 8 mg COg. 



Von den untersuchten Gersten enthielt die eine 9"57, die 

 andere 13"34"/o Eiweiß. Die eiweißreiche Gerste atmete lebhafter 

 als die eiweißarme. Verf. gibt als größten Unterschied, der wie 

 vorhin am 8. Versuchstage auftrat, 9 mg Kohledioxyd an. 



Vergleicht man die Atmungsintensität zweier verschiedener 

 Gersten im einzelnen, so ergibt sich, daß während der Tage des 

 Aufweichens (etwa 1. bis 3. Tag) kaum Unterschiede bestehen. 

 Dann aber werden die Unterschiede deutlich und nehmen im Laufe 

 der Zeit immer mehr zu. Verf. erklärt beide Erscheinungen auf 

 folgende Weise: Die Enzymmenge, die sich als Vorrat in der ge- 

 reiften Frucht vorfindet, ist ziemlich gering. Sie bringt daher kaum 

 eine Wirkung hervor. Wenn aber Wasser und Luft hinzutreten und 

 die Atmung in Gang kommt, dann werden neue Enzymmengen ge- 

 bildet und diese beschleunigen die Vorgänge des Stoffabbaues. Da 

 eiweißreiche Gersten mehr Enzyme zu erzeugen vermögen als eiweiß- 

 arme, so muß bei ihnen auch der Atmungsverlauf energischer sein. 

 Das haben auch die Versuch tatsächlich gezeigt. 



0. Damm (Berlin). 



Physiologie des Blutes, der Lymphe und der 

 Zirkulation. 



W. Madelung. Über die Beziehungen der Häynoglobinderivate und 

 Peroxydasen zu anorganischen Katalysatoren. (Zeitschr. f. physiol. 

 Chem. LXXI, S. 204.) 



Salze des dreiwertigen Eisens können für sich oxydierende 

 Eigenschaften besitzen, während die Ferrosalze, die an sich natürlich 

 keine oxydierenden Eigenschaften haben, imstande sind, Wasserstoff- 

 superoxyd zu aktivieren. In den Modifikationen des Hämoglobins 

 und seiner ersten Zersetzungsprodukte kann das Eisenatom seine 

 Wertigkeit wechseln, ohne daß hinsichtlich seiner Bindungsverhält- 

 nisse für zwei Hauptvalenzen eine wesentliche Änderung eintritt. 

 Es sind beim Blutfarbstoff alle Bedingungen der anorganischen 

 Oxydationskatalyse erfüllt. Schon sehr kleine Mengen von Säure 

 drücken die Geschwindigkeit der Katalyse ernorm herab, ähnlich 

 wirken Neutralsalze. Daß nur der eisenhaltige Bestandteil des Hämo- 



