566 Zentialblatt für Physiologie. Nr. 1 



Herrn Prof. S. Baglioni aussprechen, für das beständige Interesse 

 meiner Untersuchungen. 



Ich danke auch herzUch Herrn Assistent Dr. Amantea, bei 

 dem ich immer Bereitwilligkeit fand, mir bei meinen Versuchen 

 hilfreiche Hand zu leisten. 



Allgemeine Physiologie. 



F. W. Strauch. Vergleichetide Untersuchungen über die Zusammen- 

 setzung und den Aufhau verschiedener Seidenarten. (XII.) Die 

 Mo7ioaniinosäuren aus dem Leim der indischen Tussahseide. (Aus 

 dem physiologischen Institut der tierärztlichen Hochschule in 

 Berlin.) (Zeitschr. f. physiol Chemie LXXI, S. 365.) 



Der Leim enthielt durchschnittlich 25% Asche, offenbar, weil 

 die Seide „beschwert" worden ist, ehe sie in den Handel kam. In 

 der Asche waren erhebliche Mengen von Kupfer nachzuweisen. — 

 Auf 100 g aschefreie, bei 120'^ getrocknete Substanz berechnet, 

 wurden 1-5 g Glykokol, 95 g Alanin, 4*8 g Leucin, 5'4 g Serin, 

 2'8 g Asparaginsäure, 1*8 g Glutaminsäure, 0'3 g Phenylalanin, 

 l'O g Tyrosin und 3*0 g Prolin isoliert. Zemplen. 



E. Abderhalden, Hsing Lang Chang und E. Wurm. Synthese von 

 Pol g Peptiden, Derivate der a- Am inobutter säure und ihr Verhalten 

 gegenüber peptohjtischen Fermenten. (Aus dem physiologischen In- 

 stitut der tierärztlichen Hochschule in Berlin.) (Zeitschr. f. physiol. 

 Chemie LXXII, S. 24.) 



Verff. suchten zu entscheiden, welche der beiden optisch ak- 

 tiven ß-Aminobuttersäuren der eventuell in der Natur vorkommenden 

 Form entspricht. — Der Befund von optisch aktiver Aminobutter- 

 säure nach Vergärung der racemischen Verbindung zeigt, daß von 

 der Hefezelle in erster Linie die d-Komponente angegriffen wird. — 

 Die Spaltung war unvollständig. — Ferner wurden die Dipeptide 

 Glyzyl-dl-Aminobuttersäure, Glyzyl-d-Aminobuttersäure und Glyzyl-1- 

 Aminobuttersäure dargestellt und der Einwirkung von aktiven Hefe- 

 preßsaft ausgesetzt. — Dabei wurde der Racemkörper und das 

 Dipeptid der d-Verbindung gespalten. — Auf Grund der mii den 

 übrigen Aminosäuren gemachten Erfahrungen muß man daher die 

 d-or-Aminobuttersäure als die eventuell in der Natur vorkommende 

 Form bezeichnen. — Die Darstellung der optisch aktiven Formen 

 der Aminosäure geschah durch Spaltung des Racemkörpers durch 

 das Brucinsalz der Formylverbindung. — Aus den aktiven Amino- 

 säuren, sowie auch aus dem Racemkörper wurden zunächst die 

 Chloracetylaminobuttersäuren erhalten, aus welchen durch Ammoniak- 

 behandlung die Dipeptide gewonnen wurden. — Im Anschluß an 

 diese Versuche versuchten Verff. von d-Alanin ausgehend mit Hilfe 

 der Wal den sehen Umkehrung das 1- Alanin leichter zugänglich zu 

 machen. 



