610 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 16 



geht unter bestimmten Versuchsbedingungen die Fermentkonzen- 

 tration den aus der Massenwirkungsgesetzformel berechneten K- 

 Werten proportional. Der Reaktionsverlauf wird nicht beeinflußt 

 durch die Menge des zugesetzten Ferments, wohl aber durch die 

 Reaktion des Gemisches. Gering ist der Einfluß der Temperatur^ 

 bedeutend aber die Schädigung, die das Ferment durch Wasserstoff- 

 superoxyd erfährt. L. Brüll (Wien).. 



M. C. Dekhuyzen. Notiz zur Mitteilung von Dr. H. Wiener: 

 „ Über das spezifische Geivicht der Ammonsulfatlösungen'\ (Zeitschr. 

 f. physiol. Chem. LXXII, 1/2, S. 167.) 



Polemisches, sowie ein Vorschlag zur genaueren Fassung der 



Begriffe von Gewichts- und Volumprozenten. L. Brüll (Wien). 



V. Stangk. Über das Entwässern der Hydrogelen mit Äther. (Aus 

 dem Laboratorium der Versuchsstation der Zuckerindustrie in 

 Prag.) (Zeitschr. f. physiol. Chem. LXXII, 1/2, S. 93.) 



Es werden 2 Apparate — der eine für ätherlösliche, der 

 andere für ätherunlösliche Substanzen — beschrieben, deren Haupt- 

 bestandteil ein dem gewöhnlichen Exsikkator nachgebildetes Gefäß 

 ist, das aber statt Luft Äther enthält, welcher das Wasser rascher 

 aufnimmt. Der wasserhaltige Äther sinkt zu Boden und wird durch 

 festes Atznatron getrocknet. L. Brüll (Wien). 



E. Salkowski. Kleinere Mitteilungen. (Aus dem pathologischen 

 Institut der Univ^ersität in Berlin.) (Biochem. Zeitschr. XXXII, 

 S. 335.) 



1. Über das Vorkommen von Traubenzucker und 

 Kreatinin im Hühnerei. Im Hühnereiweiß findet sich regelmäßig 

 Traubenzucker, und zwar präformiert. Der Eidotter enthält ebenfalls 

 Glukose, jedoch in geringerer Menge. Im Eidotter findet sich — es 

 ist nicht sicher^ ob regelmäßig — Kreatinin. 



2. Über den Inhalt einer Dermoidzyste. Die Unter- 

 suchung ergab infolge geringer Materialmenge keinen definitiven 

 Aufschluß über die Gegenwart cholesterinähnlicher Körper. Diese ist 

 jedoch wohl möglich. 



3. Über einige Eigenschaften des Hämatins. Übergießt 

 man feuchtes Hämatin mit Ho Oo, so tritt lebhafte Sauerstoffent- 

 wicklung ein: gießt man Ho Oo in eine alkalische Lösung, so tritt 

 stürmische Entwicklung ein. Scheinbar geringer ist die Reaktion 

 bei Lösung des Hämatins in Eisessig. In allen Fällen tritt weit- 

 gehende Entfärbung ein. Die Lösungen enthalten ionisiertes Eisen. 

 Die Untersuchungen des Verf. sprechen für die Annahme Küsters, 

 daß das Eisen in Hämatin in der Ferroform enthalten ist, nicht 

 wie Manchot meint, in der Ferriform. 



4. Über die quantitative Bestimmung des Peptons 

 neben Albumosen. Albumosen und Pepton wurden wie üblich 

 durch Fällung mit Zinksulfat getrennt. Das Zink stört bei der N- 



