642 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 16 



g'ärungschemischen Laboratorium der kgl. technischen Hochschule 

 in München.) (Zeitschr. f. physiol. Chem. LXXII, 5 6, S. 449.) 

 Das Verschwinden des Furfurols bei der alkoholischen Gärung- 

 läßt sich durch die Bildung einer Verbindung mit Schwefelwasser- 

 Stoff keineswegs erklären. Die Eigenschaft der Hefe aber, sowohl 

 im gärenden Zustande als auch im Wasser aufg-eschlämmt, 

 Furfurol zu Furylalkohol zu reduzieren, liefert die volle Erklärung. 

 In den Gärversuchen trat schon einige Stunden nach Zugabe des 

 Furfurols (O'Ö'^ o der Zuckerlösung) Furylalkohol auf, nachweisbar 

 durch Lilafärbung bei Zugabe von konzentrierter Salzsäure; nach 

 4 Tagen war alles Furfurol verschwunden und etwa TO^/o der 

 theoretischen Meng-e an Furylalkohol konnte isoliert und bestimmt 

 werden. Daneben trat noch ein schön kristallisierendes Produkt auf, 

 dessen Untersuchung nicht abgeschlossen ist. Malfatti (Innsbruck). 



C. M. Child. Ä study of senescence and rejuvenescence based on 

 experimenfs irith Planaria dorofocephala. (Arch. f. Entwicklungs- 

 mech. XXXI, 4, S. 537.) 



Exemplare von Planaria dorotocephala zeigten, in alkoholhal- 

 tiges Wasser gebracht, wechselnde Widerstandsfähigkeit. Altere 

 Individuen waren weniger widerstandsfähig als jüngere, hungernde 

 weniger, als stark gefütterte. Dagegen waren Tiere, die nach längerer 

 Hungerzeit wieder Futter erhielten, widerstandsfähiger als normal 

 ernährte. Auch die mit Bildung eines neuen Tieres aus einem Teil- 

 stück verbundenen regulatorischen Vorgänge erhöhten die Alkohol- 

 resistenz erheblich. 



Nimmt man an, daß die Widerstandsfähigkeit gegen Alkohol 

 und andere Anästhetika mit dem Grade der metabolischen, oxyda- 

 tiven Prozesse im Körper variiert, so führen die obigen Resultate 

 zu einer neuen Seneszenz- und Juveneszenstheorie. Danach besteht 

 das Altern in einer Abnahme des Metabolismus, bedingt durch 

 Häufung struktureller Hindernisse in der Zelle, Wiederverjüngung 

 kommt dagegen durch deren Wegräumung und infolgedessen Ver- 

 mehrung der metabolischen Prozesse zustande. In dieser Beziehung 

 schaffen Fütterung nach Hunger, Rekonstitution eines Ganzen aus 

 einem Teile, geeignete Veränderung der Umgebung usw. die gleichen, 

 verjüngenden, den Metabolismus steigernden Bedingungen. 



E. Christeller (Berlin). 



F. A. Mc. Dermott. Lnciferesce'ine, the ßuorescent materiell present 

 in certain luminous insects. (Journ. of the americ. chem. soc. 

 XXXIII, 3.) 



Verf. untersuchte an Leuchtkäfern die Eigenschaften des 

 Luciferescein. Es gelang ihm, diese fluoreszierende Substanz auf 

 zwei Wegen zu isolieren. 



Der alkalische Auszug der ganzen Käferleiber gibt nur ein 

 unreines Produkt. 



Der Abdampfrückstand, gewonnen aus dem alkoholischen Aus- 

 zug der Exkremente, bildet ein weißliches Pulver, welches von Ver- 

 unreinigungen fast frei ist. 



