764 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 17 



5. Herr N. Zuntz legt die nachfolgende Mitteilung von Dr. Aldo Perron- 

 cito vor: Über den Einfluß der Ernährung auf den osmotischenDruck 

 der Nierenzellen. (Aus dem tierphysiologischen Institut der Landwirtschaft- 

 lichen Hochschule zu Berlin.) 



Die Bestimmung des osmotischen Druckes der Zelle, genauer gesagt: 

 des osmotischen Druckes, dem gegenüber die verschiedenen Zellen am wider- 

 standsfähigsten sind, hat seit langem die Biologen beschäftigt. Einige Forscher 

 (Kühne, Galeotti und andere) haben auch einzellige Organismen sowie Zellen 

 von höher organisierten Tieren auf ihre Resistenz gegenüber Lösungen von ver- 

 schiedenem osmotischen Drucke geprüft und endlich ist von anderen (Loeb usw.) 

 die Frage nach eventuellen Änderungen des intrazellularen Druckes unter dem 

 Einflüsse der Funktion zur Diskussion gestellt worden. 



Meine noch im Gange befindlichen Studien sind in der Absicht unter- 

 nommen, zu untersuchen, ob auf experimentellem Wege die Resistenz von Zellen 

 höherer Organismen gegenüber hypo- respektive hypertonischen Lösungen abge- 

 ändert werden kann. Als Objekt meiner ersten Versuche wählte ich die Epithelien 

 der gewundenen Kanälchen der Niere zunächst aus dem Grunde, weil bei der 

 besonderen Funktion dieser Zellen ihre funktionellen Bedingungen durch Wechsel 

 in der Ernährung leicht variiert werden können, dann aber, weil an der Nieren- 

 zelle die durch hypo- respektive hypertonische Lösungen bewirkten charakteristi- 

 schen Strukturveränderungen, wie die Untersuchungen von Gesa Bianchi gezeigt 

 haben, leicht zu erkennen sind. 



Als Versuchstiere habe ich bisher Mäuse (mus musculus) verwendet, in 

 der Untersuchungsmethode bin ich mit geringen Modifikationen Gesa Bianchi 

 gefolgt. Kleine Stückchen aus der Nierenrinde wurden sofort nach der Tötung 

 des Tieres in Kochsalzlösung von verschiedener Konzentration (0-65 bis l-45''/o), 

 häufig mit einem kleinen Zusatz von Neutralrot, eingelegt und grob zerzupft. 

 Nach verschieden langer Zeit wurde der Zustand der Zellen an frischen Präparaten 

 untersucht. Die Versuchstiere wurden zum Teil mit ihrer gewöhnlichen Nahrung 

 (Brod, Hafer usw.) gefüttert, zum Teil erhielten sie mehrere Wochen hindurch 

 ein einweiß- und salzreiches Futter (gesalzenes Fleisch und kondensierte Milch) 

 respektive eine wasserreiche, eiweiß- und salzarme Kost (in destilliertem Wasser 

 ausgekochter Reis mit etwas Butter). 



Bei den salzreich ernährten Tieren hatte ich bisher keine eindeutigen 

 Resultate, schon aus dem Grunde, weil die Mäuse ein solches Futter nicht recht 

 vertragen und sehr häufig Nepliritiden bekommen, die das Versuchsergebnis 

 verschleiern. Sehr klar dagegen waren die Resultate an den Nieren der mit wasser- 

 reicher, salz- und eiweißarmer Kost ernährten Mäuse. Bei diesen Tieren werden 

 die Epithelzellen der gewundenen Harnkanälchen merklich widerstandsfähiger 

 gegen hypotonische Lösungen. Während die Nierenzelle normal ernährter Mäuse 

 nach Gesa Bianchi in einer Kochsalzlösung von l-2Vodas Optimum ihrer Resistenz 

 aufweist, konnte ich bei den in der geschilderten Weise ernährten Tieren eine 

 optimale Resistenz von vielstündiger Dauer gegenüber einer O-Sb" / „igen Lösung 

 feststellen. Auch in 0-75%iger Lösung halten sich die Zellen sehr lange, ge- 

 wölmlich 4 bis 6 Stunden ; eine Grenze ist schwer anzugeben. Endlich sah 

 ich sie auch in O-GöVoiger Lösung 30 bis 45 Minuten, auch länger, resistent 

 bleiben. 



Sehr beweiskräftige Bilder erhält man, wenn man Nierenstückchen von 

 normal ernährten und von salz-eiweißarm gefütterten Mäusen 4 bis 5 Stunden 

 lang in 0-75"/oige, mit ein wenig Neutralrot versetzte NaCl-Lösung legt und nun 

 die Präparate vergleicht. Im ersteren Falle sind die Zellen aufgequollen, das Proto- 

 plasma feinnarbig oder körnig, leicht rosa gefärbt, der Kern stark rosa — im 

 letzteren findet man die Zellen völlig normal, das Protoplasma ungefärbt, seine 

 Stäbchenstruktur deutlich, die bekannten feinen Granula (Liposomen) infolge 

 einer elektiven vitalen Färbung lebhaft rot, die Kerne nahezu überall ungefärbt. 



Über die Resistenz gegenüber hypertonischen Lösungen kann ich bisher 

 nichts Sicheres aussagen. 



Selbstredend gedenke ich meine Untersuchungen fortzusetzen und auch 

 auf andere Tiere sowie auf verschiedene Zellarten auszudehnen. Schon jetzt aber 

 zeigen meine Versuche, daß es möglich ist, die Resistenz von Zellen gegenüber 



