Nr. 17 Zentralblatt für Physiologie. 773 



und Wasserstoffgärung wesentlich eingeschränkt werden könnten, wenn beträcht- 

 liche Mengen z. B. gelöster Nährstoffe beim Abschlucken direkt in den Labmagen 

 gelangten. 



Ich habe versucht, quantitativ zu bestimmen, in welchen Mengenverhält- 

 nissen das verzehrte Futter sowohl als auch das Tränkwasser beim direkten Ab- 

 schlucken in die verschiedenen Magenabteile des Wiederkäuers gelangt. Ich 

 habe diese Untersuchungen unter Mitwirkung meiner Assistenten, der Herren 

 Dr. Baudrexel, Dr. Dietrich und Dr. Kerb, an Schafen, und zwar an zwei 

 ausgewachsenen Hammeln und einem ausgewachsenen weiblichen Schaf aus- 

 geführt. 



Da die Niclouxsche Alkoholbestimmungsmethode in sehr verdünnten 

 wässerigen Lösungen recht genaue Resultate gibt, erschien es mir aussichtsvoll, 

 um den Weg, welchen Flüssigkeiten beim direkten Abschlucken nehmen, fest- 

 zustellen, den Tieren wässerige alkoholische Lösungen zum Trinken vorzusetzen, 

 die Quantität der abgeschluckten Menge zu bestimmen und nach der sofort 

 erfolgten Tötung die einzelnen Mägen auf ihren Alkoholgehalt zu untersuchen. 

 Um gleichzeitig den Transport des Futters durch das Abschlucken zu erforschen, 

 wurde demselben fein gepulvertes metallisches Silber beigemischt. Um eine Ent- 

 mischung des Schwermetalles auszuschließen, wurden 10 g Silber zunächst mit 

 50 g gemahlenen und hierauf angefeuchteten Kartoffelschnitzeln, die sehr klebrig 

 sind, sorgfältig durchgeknetet. Diese Masse wurde weiter sorgfältig mit 100 g 

 Heuhäcksel vermischt und den Tieren so vorgesetzt. Innerhalb zirka 10 Minuten 

 wurde dieses Futter verzehrt. Hierauf erhielten die Tiere die alkoholische Lösung, 

 von der sie auch innerhalb 5 bis 10 Minuten eine erhebliche Quantität tranken 

 (zirka 500 bis 1000 cm*). Alsdann wurde das betreffende Tier durch Verbluten 

 getötet, die Mägen sofort aus der Leibeshöhle entnommen, durch Unterbinden 

 und Durchschneiden der angrenzenden Partien voneinander getrennt und zunächst 

 gesondert auf Alkohol und dann auf Silber untersucht. 



Bei dem zweiten Versuche, an dem weiblichen Schafe, wurde kein Silber 

 verabreicht ; dies Tier war schwer krank und es wurden ihm kurz vor der Tötung 

 682-2 cm' einer 0'973 volumprozentigen alkoholischen Lösung eingegeben, die 

 es in langen Zügen verschluckte. 



Bei dem dritten Versuche wurde das Tier (Hammel) durch eine besondere 

 Vorrichtung stehend fixiert und getötet. Der Kadaver verblieb in derselben Stellung 

 bei der Eröffnung der Leibeshöhle, um einen Übertritt des Inhaltes des einen 

 oder andern Magens in einen andern nach Möglichkeit auszuschließen. 



Es ergab sich ganz eindeutig, daß bei weitem die Hauptmenge des ver- 

 zehrten Futters sowohl als auch des abgeschluckten Wassers in den Pansen ge- 

 langten, ein relativ geringer Prozentsatz in die Haube, zirka nur IVo in den 

 Psalter und nichts, jedenfalls aber unter P/o in den Labmagen. 



Ich möchte zu den analytischen Daten noch folgendes bemerken: Die 

 Ausführung der Analysen stieß insofern auf einige Schwierigkeiten, als große Sub- 

 stanzmengen zu verarbeiten waren. Bei dem ersten Versuch, bei dem im Pansen 

 nur 69-3"/o der zugeführten Alkoholmenge wiedergefunden wurden, verfügte ich 

 noch nicht über einen so großen Destillationsapparat, um den gesamten Pansen 

 mit Inhalt in denselben einbringen zu können. Die Substanz wurde daher in 

 mehrere Glaskolben verteilt, von denen einer vor Beendigung der Destillation 

 sprang, sodaß in diesem Falle sicher ein Alkoholverlust eingetreten ist. Immerhin 

 beweist auch dieser Versuch, daß bei weitem die Hauptmenge der abgeschluckten 

 alkoholischen Lösung in den Pansen gelangt. 



Bei dem zweiten Versuche betrug der Verlust insgesamt H-ö^/o, während 

 bei dem letzten Versuche, der unter besonderen Kautelen durchgeführt wurde, 

 sogar ein kleiner Überschuß von 2-7''/o der aufgenommenen alkoholischen Lösung 

 ermittelt wurde. Bei diesem kleinen Plus dürfte es sich um andere reduzierende 

 Substanzen handeln. In einem Falle wurden die reduzierenden Stoffe in allen 

 vier Mägen eines Schafes das keinen Alkohol erhalten hatte, zusammen bestimmt. 

 Dr. med. vet. Pächtner hatte die Freundlichkeit, die vier Schafmägen von dem 

 Zentralviehhofe zu beschaffen. Es wurde in allen vier Mägen zusammen 

 eine 0-74 cm* Alkohol entsprechende Menge reduzierender Stoffe gefunden. Auch 

 wenn wir diese Quantität von der wiedergefundenen Alkoholmenge in Abzug 

 bringen, dürfte das Resultat der Untersuchungen kaum verändert werden; nur 



