818 Zentralblau für Physiologie. Nr. 18 



1 cm^ Milch wurde mit der gleichen Menge einer etwa l%igen 

 Glyzyltryptophan-Lösung versetzt und 24 Stunden im Brutschranke 

 sich selbst überlassen. Die Bromreaktion auf freies Tryptophan 

 ergab eine deutliche positive Reaktion, wodurch das Vorhanden- 

 sein eines peptolytischen Fermentes in der Milch erwiesen ist. Be- 

 sonders ist die Frauen- und Kaninchenmilch reich an peptolytischem 

 Ferment. Doch ist sie auch bei allen übrigen Milchsorten in gleicher 

 Weise nachweisbar. Gegen Temperaturen mäßig hohen Grades 

 ist das neuentdeckte Ferment außerordentlich empfindlich, aktivem 

 Magensaft gegenüber ist es wesentlich resistenter. Bei der Trennung 

 der Milch in Gerinnsel und Molke ist das Gros des Fermentes im Ge- 

 rinnsel und nur spurenweise in der Molke enthalten. Bezüglich der 

 Bedeutung des Fermentes nehmen die Verff. an, daß seine Gegen- 

 wart unterstützend auf den tieferen Abbau der Eiweißkörper (Peptide) 

 im Darme wirken kann. Weitere Untersuchungen betrafen die Frage 

 nach der Herkunft der Fermente der Milch. Was zunächst das 

 diastatische Ferment betrifft, so machten die Verff. die Feststellung, 

 daß Hunde-, Kaninchen- und Meerschweinchenmilch stets Diastase 

 enthält, Kuh- und Ziegenmilch dagegen nie. Nach Ansicht der Verff. 

 stammt die Diastase nur zu einem geringen Teil aus dem Blute, zum 

 größten Teil wird sie durch die Sekretion der Mamma gehefert. 

 Ebenso ist auch für die übrigen Fermente die Brustdrüse als deren 

 Bildungsstätte anzunehmen. Eine künstlich hervorgerufene Über- 

 schwemmung des Blutes mit Fermenten, wie sie z. B. durch Unterbin- 

 dung des Ductus pancreaticus und die dadurch bewirkte Sekretstauung 

 des Pankreas erzielt werden kann, hat den Übergang der Fermente 

 in die Milch zur Folge, was aber trotzdem nichts an der Tatsache 

 ändert, daß die Mamma die natürliche Produktionsstelle der Milch- 

 fermente darstellt. K. Boas (Halle a. d. S.). 



Physiologie der Sinne. 



Wessely. Zur Methodik der Größenbestimmung des menschlichen 

 Auges liehst Beschreibung eines Instrumentes zur Messung der 

 Hornhautbreite (Keratometer). (Arch. f. Augenheilk., LXIX, S.S.) 

 Jeder Zunahme der Hornhautbreite um ^2 "^™ gc^it eine solche 

 des Bulbusvolumens um 1 cm^ parallel. Unabhängig vom Lebens- 

 alter besteht eine Proportionalität des Hornhautdurchmessers zum 

 Bulbusvolumen. Da der Hornhautdurchmesser im höheren Alter 

 an Größe wieder abnimmt, verkleinert sich also auch der ganze Bulbus 

 wieder, was für die Pathogenese des Glaukoms nicht ohne Bedeutung 

 ist. Um auch am lebenden Auge die Hornhautbreite feststellen zu 

 können, geht Verf. so vor, daß er das zu untersuchende Auge in den 

 Bi'ennpunkt einer Lupe bringt und durch diese die zu messende Horn- 

 haut und einen Maßstab, an dem sie gemessen wird, betrachtet. 

 Skala und Lupe sind in einer handlichen Röhre vereinigt. Die Ge- 



