N-r. 19 Zentralblatt für Physiologie. 855 



7Avischen Peroxydase aus Meerrettich, Wasserstoffperoxyd und 

 Vanillin. Bei beiden Reaktionen ist die Menge des Reaktionspro- 

 duktes — des gebildeten grünen Farbstoffes beziehungsweise des 

 Dehydrovanillins — von der Menge jedes der Reaktionsbestandteile 

 abhängig, was auf eine stöchiometrische Beziehung zwischen ihnen 

 hinweist, deren Auftreten die Reaktionen von den typischen Kata- 

 lysen unterscheidet und in die Gruppe der sogenannten. induzierten 

 Reaktionen einreiht. A. Kanitz (Leipzig). 



G. Senter. Über die fermentotive Hydroperoxudzersetzimg. Bemer- 

 kungen zu der gleiclinainigen Arbeit von P. Waentig und 0. Steche. 

 (Zeitschr. f. physiol. Chera., LXXIV, S. 101.) 



Während nach Senter (Zeitschr. f. physikal. Chem. XLIV, 

 254, und LI, 682) verdünntes Hydroperoxyd (unter "/g^) bei der Zer- 

 setzung mittels Hämase (Blutkatalase) gute Reaktionsgeschwindig- 

 keitskonstanten erster Ordnung gibt, haben Waentig und Steche 

 (Zeitschr. f. physiol. Chem. LXXII, 226) nur einige Male gute 

 Konstanten erhalten, während in anderen Fällen die Konstanten 

 mit der Zeit stark abnahmen. Da die letztgeftannten Autoren nicht 

 bewiesen haben, daß in diesen Fällen das Wirkungsvermögen der 

 Hämase unverändert geblieben ist, so ist Senter der Ansicht, daß 

 seine Ergebnisse durch die Ergebnisse von Waentig und Steche 

 einstweilen noch nicht umgestoßen sind. A. Kanitz (Leipzig). 



K. Neuberg und S. Miura. Über die hydroly stierende Wirkung 

 des Wasserstoffsuperoxyds-. (Aus der chem. Abteilung des Tier- 

 phvsiologischen Institutes der Kgl. Landwirtschaftl. Hochschule, 

 Berlin.) (Biochem. Zeitschr., XXXVI, 1, S. 37.) 



Nachdem Neuberg nachgewiesen hatte, daß der Abbau von 

 Substanzen im Organismus, bei dem es zu hydrolytischen Spaltungen 

 kommt, eine gewisse Ähnlichkeit hat mit der Oxydation dieser Körper 

 durch Hydroperoxyd, untersuchten Verff., ob auch das Wasserstoff- 

 superoxyd in Gegenwart von Eisensalz neben seiner oxydierenden 

 eine hydrolysierende Wirkung auf hochmolekulare Verbindungen ent- 

 faltet. In der Tat fand sich, daß schon bei gewöhnlicher Temperatur 

 das Wasserstoffsuperoxyd imstande ist, hydrolytische Spaltungen 

 auszuführen. L. Borchardt (Königsberg). 



H. Euler und S. Kullberg. Über das Verhalten freier und an 

 Protoplasma gebundener Hefenenzyme. (Zeitschr. f. physiol. Chem., 

 LXXIII, S. 85.) 



Auf Grund einer vergleichenden Betrachtung des Wirkungs- 

 vermögens und der Eigenschaften der Fermente in der lebenden 

 und in der abgetöteten Hefe wird von den Verff. folgende 

 Arbeitshypothese aufgestellt: ,,Die Hefenerfzyme sind ursprünglich 

 Bestandteile des Protoplasmas und werden entweder schon in der 

 lebenden Zelle vom Plasma abgeschieden und dann am Plasma 

 wieder regeneriert; sie sind dann relativ leicht extrahierbar und sind 

 in relativ großer Menge in den Zellen vorhanden. Oder aber, die 



