Nr. 19 Zentralblatt für Physiologie. 883 



R. Rosemann. Beiträge zur Physiologie der Verdauung. III. Mit- 

 teilung. Die Magensaftsekretion hei Verminderung des Chlorvorrates 

 des Körpers. (Aus dem physiologischen Institut der WestfäHschen 

 Wilhelms-Universität Münster.) (Pflügers Arch., CXLII, 3/6, 

 S. 208.) 



Die Magensaftabsonderung wird von dem allgemeinen Er- 

 nährungszustande sowie von dem Chlorvorrate des Körpers beeinflußt. 

 Die Menge des Magensaftes sinkt im reinen Hungerversuche, der 

 nicht durch Salzentziehung kompliziert ist, innerhalb 10 Tagen auf 

 die Hälfte. Dabei handelt es sich nicht um eine Verringerung des 

 Ghlorvorrates. Auch der Gehalt des Magensaftes an Gesamtchlor 

 ist im Hunger herabgesetzt. Durch chlorarme Ernähiung allein kann 

 eine beträchtliche Verminderung des Ghlorvorrates im Körper nicht 

 erzielt werden, da die Ghlorabgabe im Harn sehr bald auf ein Mini- 

 mum sinkt. Dagegen gelingt es durch Scheinfütterung dem Körper 

 beträchtliche Mengen Chlor zu entziehen. Die Folge ist in der Regel 

 eine sehr beträchtliche Verminderung der Magensaftabsonderung, 

 die dann durch Chlorzufuhr rasch wieder beseitigt werden kann. 

 Die Herabsetzung des Ghlorvorrates des Körpers führt schließlich 

 zum völligen Versiegen der Magensaftsekretion. Dieses Versiegen 

 der Saftsekretion tritt schon zu einer Zeit auf, wo der Körper noch 

 über beträchtliche Ghlormengen verfügt. Rose mann drückt diese 

 Feststellung durch die Angabe aus: ,,Von dem gesamten Chlorvorrate 

 des Körpers ist nur ein Teil, zirka '20%, für die Magensaftsekretion 

 disponibel." — Jede Herabsetzung des Ghlorvorrates bewirkt eine 

 Verminderung des Appetits, die bis zur Verweigerung der Nahrungs- 

 aufnahme führt, wenn die Magensaftsekretion zum Stillstande ge- 

 kommen ist. L. Borchardt (Königsberg). 



0. Hammarsten. Über die Darstellung von pepsinarmen oder pepsin- 

 freien Chymosinlösungen. (Zeitschr. f. physiol. Chem., LXXIV, 

 2, S. 142.) 



Wird saure Kalbsmageninfusion mit einer neutralen Alkali- 

 kaseinatlösung versetzt, so daß das ausfallende Kasein von der über- 

 schüssigen Säure gerade noch gelöst wird, sodann soviel ^/^^ Natronlauge 

 zugefügt, daß das Kasein ausgefällt wird, so zeigt sich, daß das klare 

 und kräftig saure Filtrat kein oder nur sehr wenig Pepsin mehr enthält, 

 während die Chymosinwirkung nur wenig beeinträchtigt erscheint. 



Da eine schädigende Wirkung seitens der Reagenzien hier aus- 

 geschlossen erscheint und auch eine hemmende Wirkung der durch 

 Kaseinverdauung entstehenden Produkte nicht nachgewiesen werden 

 konnte, kann die hier zutage tretende Verschiebung zwischen den 

 beiden Enzymwirkungen nur dadurch erklärt werden, daß eben zwei 

 verschiedene Fermente, nicht aber zwei Wirkungen desselben Fer- 

 mentes, angenommen werden. Malfatti (Innsbruck). 



P. von Grützner. Über Fermentgesetze. Nach gemeinschaftlich mit 

 stud. med. W. Waldschmidt angestellten Versuchen. (Pflügers- 

 Arch., GXLI, S. 63.) 



Zentralblatt für Physiologie XXV. 63 



