954 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 20 



langsame Zunahme ; etwa vom Ende der ersten Woche ab erfolgt 

 ein Absinken bis zur Norm. 



Bei der Ziege zeigten die Konstanten bei dem Übergange des 

 Kolostralfettes zum Milchfette keine so ausgesprochenen Ver- 

 änderungen, wie bei der Kuhmilch. Bei der Reichert -M ei ß Ischen 

 Zahl konnte ein regelmäßiges Ansteigen mit der vorgerückten Lak- 

 tation festgestellt werden. Pincussohn (Berlin), 



St. Engel und H. Murschhauser. Vier den Einfluß des Harnstofes 

 auf das Blut und die Milch stillender Frauen. (Akad. Kinderkl., 

 Düsseldorf.) (Zeitschr. f. physiol. Ghem., LXXIII, S. 131.) 



Ausgehend von der Tatsache, daß bei Nephritis nichteiweiß- 

 artiger Stickstoff in die Milch übergeht, erwuchs die Aufgabe, zu 

 prüfen, wie die Brustdrüse überhaupt als Exkretionsorgan für den 

 Harnstoff zu funktionieren imstande ist. Es ergab sich, daß während 

 einer täglichen Darreichung von 15 g Harnstoff an eine stillende Frau 

 der Reststickstoff während des Versuches sowohl im Blutserum wie 

 in der Milch anstieg, und zwar absolut wie relativ. Gleiche Resultate 

 fanden sich auch in anderen Versuchen. Es geht daraus hervor, 

 daß ein Mehrangebot von Harnstoff, sei es durch Fütterung, sei es 

 pathologischerweise durch Nephritis zu einer Mehrabscheidung in 

 der Milch führt. Die Drüsenzellen verhalten sich dem Harnstoffe 

 gegenüber also nicht in dem Maß elektiv, wie sie es z. B. mit dem 

 Eiweiß, dem Zucker und Mineralbestandteilen gegenüber tun. Die 

 Milchdrüse unterscheidet sich in dieser Beziehung wesentlich von 

 anderen Drüsen, z. B. von den Speicheldrüsen, welche auch bei einem 

 Mehrangebote von Harnstoff nur Spuren davon abscheiden. Dieses 

 Verhalten der Milchdrüse ist zugleich ein Hinweis darauf, in wie 

 hohem Maße sie als Exkretionsorgan dienen kann. 



Pincussohn (Berlin). 



H. P. T. Oerum. Vher die quantitatioe Bestimmung des Milchfettes 

 vermittels der Fettkugeln. (Biochem. Zeitschr., XXXV, 1/2, S. 18.) 

 Im Anschluß an die Bohr sehen Versuche hat Verf. aus der 

 Durchsichtigkeitszahl und der Zahl der Fettkugeln eine Formel 

 zur Bestimmung des Fettgehaltes der Milch ausgearbeitet. Diese 

 Formel variiert nach jeder einzelnen Milchsorte; ferner auch nach 

 dem Beobachter. W. Ginsberg (Halle a. d. S.). 



F. Buchwald. Berechnung der Fettmenge in der Milch durch Be- 

 stimmung der Lichtabsorptionsfähigkeit der Milch und der Anzahl 

 der Fettkugeln in der Vohnneinheit. (Biochem. Zeitschr., XXXV, 

 Iß, S. 30.) 



Mathematische Berechnung obiger Formel. 



W. Ginsberg (Halle a. d. S.). 



