Nr, 22 Zentralblatt für Physiologie. 1019 



Verff. beschreiben weiterhin eine Methode, durch Spaltung 

 mit Hefepreßsaft aus Razemkörpern (untersucht wurde dl-Leuzyl- 

 glyzin und Glyzyl-dl-Leuzin) optisch aktive Polypeptide in reinem 

 Zustande zu gewinnen. Manche Dipeptide eignen sich nicht, da 

 sie der Spaltung widerstehen ; so wurde Glyzyl-dl-Phenylalanin 

 und dl-Leuzyl-dl-Phenylalanin unverändert zurückgewonnen, 



Pincussohn (Berlin). 



E. Abderhalden und D. van Slyke. Die Bestimmung des Amino- 

 stickstojf'es in einigen Polypeptiden nach der Methode von van Slyke. 

 (Zeitschr. f. physiol. Chem., LXXIV, S. 505.) 



Verff. prüften die Verwendbarkeit der Methode von Slyke 

 an einem größeren Material bekannter Polypeptide. Die gefundenen 

 Stickstoffzahlen stimmten mit den berechneten sehr gut überein, 

 mit Ausnahme derjenigen Polypeptide, in denen Glykokoll die Amino- 

 gruppe trägt. Hier wurde etwas mehr, als erwartet, Stickstoff 

 gefunden. Es scheint, daß die genannte Methode zur quantitativen 

 Bestimmung der aliphatischen Aminogruppe sehr wertvolle Auf- 

 klärungen liefern wird. Pincussohn (Berlin). 



E. Abderhalden und A, Weil. Üher die hei der Isolierung der 

 Monoaminosäuren mit Hilfe der Estermethode eittstehenden Ver- 

 luste. (I. Mitteilung.) (Zeitschr. f. physiol. Chem., LXXIV, 

 S. 445.) 



Selbst bei der Anwendung reiner Aminosäuren führt die Ester- 

 methode bei einmaliger Anwendung zu bedeutenden Verlusten, 

 welche bei der Asparaginsäure zirka 40%, bei der Glutaminsäure 

 zirka 30% betragen. Diese Fehlerquelle ist besonders bedenklich 

 für die Asparaginsäure, die bei den ausgeführten Hydrolysen stets 

 mit Hilfe der Estermethode isoliert worden ist und für die wir keine 

 andere Bestimmungsmethode kennen. Nach den Untersuchungen von 

 Osborne und den Verff. dürften die bei der Hydrolyse erhaltenen 

 Werte für die Asparaginsäure mindestens zu verdoppeln sein. 

 Weniger fällt der Fehler bei den Bestimmungen der Glutamin- 

 säure ins Gewicht, die fast stets direkt als salzsaures Salz 

 abgeschieden werden kann. Die für diese Aminosäure in der Literatur 

 ermittelten Werte dürften der Wirklichkeit sehr nahe kommen. 



Pincussohn (Berlin). 



E. Abderhalden und K. Kautzsch. Weitere Beiträge zur Kenntnis 

 von methylierten Polypeptiden. Betain des Diglyzylglyzins. (A. d. 

 Physiol. Institut der Tierärztl. Hochschule Berlin.) (Zeitschr. f. 

 physiol. Chem., LXXV, 1/2, S. 19.) 



In Fortsetzung früherer Versuche wird aus Ghlorazetylglyzyl- 

 glyzin und Trimethylamin durch 6 stündiges Erhitzen am Wasser- 

 bad im Rohre Trimethyldiglyzylglyzin respektive das Betainglyzyl- 

 glyzin 



