1026 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 22 



Verseif ungszahl (x) und Enzymmenge («) annähernd der Schütz- 



X . . 



sehen Regel : -^ = Konst. entspricht. Bei den höheren Verseifungs- 



zahlen besteht die Beziehung nicht mehr. 



Liesegang (Frankfurt a. M.). 



G. Peirce. The Demation of Ferment Äction from the Monomolekular 

 Law with Especial Eeference to the Esterases. (Journ. ehem. Soc, 

 XXXII, p. 1517.) 



Bei gleichem Säuregrade und Volumen ist bei der Verseifung 

 von Äthylbutyrat die Größe des Umsatzes der anwesenden Enzym- 

 menge umgekehrt proportional. Bei gegebener Enzymmenge ver- 

 ändert sich die Reaktionsgeschwindigkeit mit dem Säuregrade der 

 Lösung, ist jedoch von der Konzentration des Esters unabhängig, 



N 

 falls letztere über —— ist. Dies erklärt der Verf. durch die Bildung 



eines Zwischenkörpers aus Enzym und Ester. 



Bunzel (Washington). 



P. Schäfer. Weitere Untersuchungen zur Kenntnis hämolytischer 

 Organextrakte. (A. d. Bakteriol. Abteilung des pathol. Instituts 

 der Univ. Berlin.) (Biochem. Zeitschr., XXXV, 5/6, S. 445.) 

 Zur Stütze der Annahme, daß das wirksame Prinzip der 

 hämolytischen Organextrakte in Seifen oder seifenähnlichen Sub- 

 stanzen zu suchen sei, wurden Versuche aufgestellt, die ergaben, 

 daß Zusatz von Seife oder Toxolezithid aus Kobragift zu Organ- 

 extrakten oder zu indifferenten Eiweißkoagulis den Mechanismus 

 der Hämolyse nicht ändert. Weiters wurde untersucht: der Einfluß 

 der Fütterung und der Verdauungszeiten nach derselben auf die 

 Bildung des Hämolysins im Pankreas. In zahlreichen Fällen konnte 

 auch ein deutlicher Einfluß derAutolyse auf das Auftreten des Hämo- 

 lysins konstatiert werden. Leo Brüll (Wien). 



J. Loeb und H. Wasteneys, Sind die Oxydationsvorgänge die un- 

 abhängige Variable in den Lebenserscheinungen? (A. d. Hockefeller- 

 Institut, New York.) (Biochem. Zeitschr., XXXVI, 5/6, S. 346.) 

 Verff. berechnen die Temperaturkoeffizienten für 10° für die 

 Furchungsgeschwindigkeit und den Sauerstoffverbrauch des See- 

 igeleies (Arbacia). Der Temperaturkoeffizient für die Entwicklungs- 

 geschwindigkeit wächst mit abnehmender Temperatur, während 

 derjenige für die Oxydation unverändert bleibt. Zwischen 15 und 

 30" sind beide einander gleich, ungefähr 2*0. Bei 32"^ und darüber 

 hört die Furchung auf und nehmen die Oxydationen schnell ab. 

 Die eben die Entwicklung des Eies hemmende Menge NaCN drückt 

 die Oxydationen auf ein Viertel herab, d.i. auf diejenige Zahl, welche 

 auch die Oxydationsvorgänge im unbefruchteten Ei im Vergleich 

 zu denen unmittelbar nach der Befruchtung zeigen. Der Sauerstoff- 

 verbrauch nimmt nach der Befruchtung ständig zu. 



W. Ginsberg (Halle a. d. S.). 



