Nr. 22 Zentralblatt für Physiologie. 1045 



Verdauungsstunden, nimmt dann allmählich ab, um ganz am Ende 

 der Verdauungsperiode wieder etwas zu steigen. Dabei wurden bei 

 einmaliger Zufuhr einer mäßigen Tagesnahrung (400 g Fleisch, 100 g 

 Stärke, 40 g Fett) für je 1 g Gesamttrockensubstanz 4 cm^ Gesamt- 

 verdauungssäfte abgeschieden. In einem Versuche am Menschen 

 erwies sich diese Saftmenge bedeutend größer. Am schnellsten wurden 

 die Kohlehydrate resorbiert, nach ihnen die Stickstoffsubstanzen 

 und dann das Fett; in den späteren Verdauungsstunden tritt die 

 Resorption des Fettes an die erste Stelle. Die zurückbleibenden 

 Kohlehydrate bestanden zu ^/^q aus Stärke ; auch beim Menschen 

 wurde fast die Hälfte der Stärke unverändert gefunden. Die Eiweiß- 

 körper erwiesen sich als zur Hälfte noch koagulabel. Nach Schluß 

 des Versuches wurde der Mageninhalt untersucht und erwies sich 

 größtenteils als aus Fett bestehend. Malfatti (Innsbruck). 



E. S. London und 0. E. Gabrilowitsch. Zur Kenntnis der Ver- 

 dauungs- und Besorpüonsge setze. (XI. Mitteilung.) Resorption von 

 Eiweiß und KohlehijdratsKhstcmzen. (A. d. Pathol. Laboratorium 

 des kgl. Instituts für exper. Med, zu St. Petersburg.) (Zeitschr. 

 f. physiol. ehem., LXXIV, 4/5, S. 322.) 



Bei der Resorption von Verdauungsprodukten des Gliadins 

 und der Stärke im Anfangsteile des Darmes ist die Menge der re- 

 sorbierten Substanz direkt proportional und die Menge des Wassers 

 umgekehrt proportional der Quadratwurzel der zugeführten Mengen, 

 wenn nicht allzu hohe Konzentrationen (mehr als 21% bei stickstoff- 

 haltigen Stoffen) in Anwendung kommen ; in diesem Falle wächst 

 die Wassermenge im Darm und die Proportionalität der Stoff- 

 resorption ist gestört. Bei Dextrinverdauung ändert sich die Menge 

 des zuströmenden Darmsaftes direkt mit der Quadratwurzel der 

 gelösten Substanz. Malfatti (Innsbruck). 



E. S. London, W. F. Dagaew, B. D. Stassow und 0. J. Holmberg. 



Defekte Verdauung und Resorption. (A. d. Pathol. Laboratorium 

 des kgl. Instituts für exper. Med. zu St. Petersburg.) (Zeitschr. 

 f. physiol. ehem., LXXIV, 4/5, S. 328.) 



Entfernung der Pars pylorica, bei gleichzeitiger Gastro] ejuno- 

 oder Gastroduodenostomie, verlangsamt die Entleerung des Magens, 

 denn die Pars pylorica wirkt für den Magen wie ein ,, Transport- 

 elevator" ; dabei wird nicht wie in der Norm das Fett, sondern das 

 Eiweiß am langsamsten aus dem Magen entfernt. Die Magensaft- 

 produktion des restierenden Magenteiles tritt verspätet ein, ist 

 schwächer und hört früher auf. Ein Rückströmen der Magensäfte 

 trat bei reiner Fleischnahrung nicht auf ; bei Amylodextrin-, bei 

 Fett-, bei mancher gemischter Ernährung aber so stark, daß die 

 Magenverdauung den Typus normaler Duodenal- oder Oberjejunal- 

 verdauung aufwies. Das Tempo der Passage des Ghymus durch 

 den Darm ist dabei verändert, bei Gastroduodenostomie beschleunigt, 

 bei Gastrojejunostomie verzögert. Totale Exstirpation des Magens 

 ändert das Bild natürlich stark. Die aus dem Ösophagus direkt 



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