1068 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 23 



Teil des eingespritzten Präparates blieb scheinbar innerhalb der 

 Beobachtungszeit unresorbiert ; die Resorption dürfte sich über 

 Wochen hinziehen. Scheunert (Dresden). 



E. Abderhalden. Über den Gehalt von Finge weide wiirmern an 

 peptolytischen Fermenten. (Zeitschr. f. physiol. Ghem., LXXIV, 

 4/6, S. 409.) 



Weder Gestoden noch Ascariden geben peptolytische Fermente 

 nach außen ab, wohl aber enthalten die Gewebe dieser Eingeweide- 

 würmer solche Fermente von außerordentlicher Wirksamkeit. Die 

 Darmschleimhaut gibt bei den Askariden peptolytische Fermente 

 ab. Es sind somit auch bei diesen Parasiten alle Einrichtungen ge- 

 troffen, um zellfremdes Material durch Ab- und Aufbau zelleigen 

 zu machen. Scheunert (Dresden). 



E. Abderhalden und K. Kiesewetter. Weitere Versuche über die 

 Verwendung des Elastins zum Nachweis von proteolytischen Fer- 

 menten. (Zeitschr. f. physiol. Ghem., LXXIV, 4/5, S. 411.) 



Mit Hilfe der Elastinmethode, deren Vorteile und Anwendung 

 einleitend hervorgehoben werden, gelang es Verff., in den Fäzes ver- 

 schiedener Tierarten proteolytische Fermente nachzuweisen. In 

 manchen Fällen war der Befund auch ein völlig negativer. Ebenso 

 bewährte sich die Methode zum Fermentnachweis in Organen und 

 Organ- beziehungsweise Zeilpreßsäften. Sehr wichtige Ergebnisse 

 hatten Versuche über das Verhalten von Elastin, genuinem und 

 koaguliertem Eiweiß gegenüber Magensaft. Es genügt danach bei 

 exakten Versuchen nicht, lediglich zu erwähnen, ob koaguliertes 

 oder nichtkoaguliertes Eiweiß verwendet wurde, da die Dauer des 

 Erhitzens von merklichem Einfluß ist. Besonders wird hierdurch 

 die Verwendbarkeit der Methode von Mette wesentlich eingeschränkt. 

 Auch die Unterschiede der Wirkungsweise von natürlichem Magen- 

 saft und Salzsäure sind so wesentlich, daß ihre Ergebnisse nicht 

 vergleichbar sind. Scheunert (Dresden). 



T. B. Robertson. Studies in the Electrochemistry oj the Proteins. 

 (V.) The Electrochemical Equivalent of Casein and its Relations 

 to the Comhining and Molecularweights of Casein. (Physical 

 Ghem., Univ. of Galif.) (Journ. of Physical Ghem., XV, p. 178.) 



Wenn ein direkter Strom von 1 ' durch eine neutrale Lösung 



von Kaliumkaseinat läuft, wird an beiden Elektroden Gas entwickelt 

 und an der Anode reines Kasein niedergeschlagen. Das daraus be- 

 rechnete elektrochemische Äquivalent des Kaseins ist 0-0242 I g 

 Goulomb. 



Verf. schließt, daß das Kaseinanion zur Anode wandert, aus 

 dem Wasser Sauerstoff freisetzt und das freie Kasein sich mit der Base 

 bis zur Sättigung des letzteren verbindet. 



Verf. schließt, daß in solchen Kaseinlösungen die Kasein- 

 anionen 4 Valenzen oder durch 4 teilbare Valenzen haben. 



